陳文郁 | 水果好營養
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畢生所培育出的新品種蔬果,總數超過1000多種蔬果品種,其中包括無籽西瓜、黃皮紅肉的「黛安娜」西瓜等200多種西瓜新品種(西瓜種子品種占全球1/4比例之多),以及聖女 ...
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陳文郁(1925年11月20日—2012年12月7日),臺灣蔬果育種家,臺南市永康區人,農友種苗 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)兼農友社會福利基金會創辦人。畢生所培育出的新品種蔬果,總數超過1000多種蔬果品種,其中包括無籽西瓜、黃皮紅肉的「黛安娜」西瓜等200多種西瓜新品種(西瓜種子品種占全球1/4比例之多),以及聖女小番茄、蜜世界哈密瓜、新世紀哈密瓜、紅皮南瓜、綠色苦瓜、白色茄子、迷你冬瓜等蔬果。2000年入選為《天下雜誌》影響200「開拓」的代表人物。2006年獲選為Discovery頻道《台灣人物誌》6名主角之1,介紹他在農業領域上的成就與故事。
1925年11月20日,陳文郁於臺南州永康莊蜈蜞潭村出生,父親為陳總鎮,母親為鄭湖,家境窮苦,家裡的成員有祖母、父母及5個弟妹。 1933年(8歲)進入永康公學校(今永康國小)就讀,他閒暇喜讀日文刊物,培養出紮實的日文語文能力。 1939年(14歲)公學校畢業後,他希望學習農業知識與技術,以幫助辛苦種田的農民,於是決定報考農校,考上位於歸仁莊的新豐專修農業學校(3年制,今國立新豐高級中學)。 1942年(17歲)農校畢業後,考進臺灣總督府農業試驗所試驗支所,跟隨所長江口庸雄學習,從事蔬果品種的改良。此時期他看到一本介紹兩位傑出育種家的書籍,一位是美國人路德.柏班克,另一位是俄國人伊凡.米丘林,於是他立志將來要作個育種家,他要培育出能造福農民的新品種蔬果。 1944年(19歲)二次世界大戰末期,陳文郁收到日軍徵召令,入伍服役。第二次世界大戰結束後,他重回鳳山熱帶園藝試驗支所,此後開始獨當一面從事育種研究,如培育耐熱的白...【原來作物有故事】西瓜歷史悠久的消暑良方 | 水果好營養
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