西瓜 | 水果好營養
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西瓜(学名:Citrulluslanatus),古称寒瓜,是葫芦科西瓜属的一种植物或其果实。原产于非洲,是一种双子叶开花植物,形状像蔓藤,叶子呈羽毛状。
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西瓜 (学名:Citrullus lanatus),古称寒瓜,是葫芦科西瓜属的一种植物或其果实。原产于非洲,是一种双子叶开花植物,形状像蔓藤,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果,且属于植物学家称为瓠果的一类。果实外皮光滑,呈绿色或黄色及有深绿色的花纹,果瓤多汁为红色或黄色,内有籽。
西瓜可分为野生西瓜变种和栽培西瓜变种。野生西瓜(学名:Citrullus lanatus var. citroides),瓤和瓢颜色分别接近冬瓜。栽培西瓜(学名:Citrullus lanatus var. lanatus)是由野生西瓜驯化而来的栽培植物。
西瓜和其他水果。商人的妻子,鲍里斯 黄瓤西瓜现时很难知道种植西瓜是由何时开始,而自有纪录以来,第一次记有西瓜收成的要在5000年前的古埃及。西瓜果实经常被放在法老的陵墓,以备来世享用。事实上,在埃及神话中,他们相信西瓜是由赛特的精液所产出。
有科学家认为,西瓜可能源自非洲东部,他们在苏丹的南科尔多凡州发现了一种名为“科尔多凡瓜”的物种,根据基因比对,它很有可能是现代驯化西瓜的祖先或近亲。[1][2]
直至公元10世纪,契丹人首次从中亚将西瓜带到中国[3]。陶弘景在《本草经集注》时,曾述“永嘉有寒瓜甚大,可藏至春”。李时珍引用其言,认同其所述“盖五代之先,瓜种已入浙东,但无西瓜之名,未遍中国尔”,相信“寒瓜”就是西瓜。南宋绍兴年间,洪皓《松漠纪闻续》里始有西瓜之名,洪皓提到“西瓜形如扁蒲而圆,色极青翠,经岁则变黄。其瓞类甜瓜,味甘脆,中有汁,尤冷。《五代史‧四夷附录》云:‘以牛粪覆棚种之。’予携以归,今禁圃乡囿皆有。”《事物纪原》一书中说“中国初无西瓜,洪忠宣(洪皓)使金,贬递阴山,得食之”。绍兴十...
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