這些食物最滋養癌症!4招抑制慢性發炎、不再把癌細胞餵飽飽 | 水果好營養
2022年8月27日—約翰霍普金斯大學醫學院生理學博士徐嘉澤曾為文指出,有研究發現,癌化的細胞不能合成自身的蛋氨酸,因此限制飲食中的蛋氨酸對預防、控制癌症有很重要 ...
【早安健康/蔡經謙報導】根據109年國人死因統計結果,癌症(惡性腫瘤)位於十大死因之冠,是台灣民眾不能忽視的嚴重疾病,而大腸癌、肺癌、女性乳癌則位於列2022十大癌症前3名。而若要預防、平息癌症,或許從日常生活的飲食習慣下手為佳,日本專家提出了數個飲食技巧供民眾參考,來看看有那些飲食習慣較不易令人罹癌,甚至有助癌友抗癌吧。 以糙米替換白米、選擇全麥麵粉麵包 更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 和田診所院長、京都大學名譽教授和田洋巳建議,可用糙米取代白米、用全麥麵包取代一般麵包。這是因為白米以及一般麵粉製成的麵包,會在體內一口氣變化為葡萄糖的緣故。癌細胞與體內其他正常細胞一樣,也會使用葡萄糖做為能量源,然而癌細胞所使用的葡萄糖輸送器卻約是正常細胞的40倍以上。 國泰醫院營養組營養師張詩宜也曾為文指出,癌細胞最大的特色便是「快速生長增殖」,因此必須大量攝取葡萄糖,且有70%的癌細胞是使用葡萄糖作為能量來源。那麼,難道癌症患者就要因此不吃醣「餓死」癌細胞嗎?張詩宜營養師為文建議,「適量攝取醣類」是癌症營養照護重要的一部份,重點在於「適量」而非不吃。
建議透過全榖根莖類(地瓜、南瓜、五穀雜糧等)補充葡萄糖,不僅可作為大腦主要能量來源,還可幫助合成紅血球與白血球,對於維持身體機能相當重要。
和田洋巳則建議民眾用糙米取代白米,糙米在體內從碳水化合物變化為糖的過程較緩慢,食用後血糖也較不易上升。此外,糙米的糠層與胚芽也富含各種維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維,營養成分相當豐富。建議將糙米攝取控制在1餐1碗的程度,並多吃蔬菜與水果。
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