p/m/s比例 | 水果好營養
橄欖油中單元不飽和脂肪酸比例高，而紅花籽油則較富含多元不飽和脂肪酸，每種油品各有...「P=多元不飽和（Polyunsaturated）,M=單元不飽和（Monounsaturated）,S= ...,膳食中n-6與n-3PUFA的比例對自泌性(autocrine)類二十碳酸(eicosanoids)的生成影響甚大。...P/M/S:多元不飽和脂肪酸/單元不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸。,,P／M／S.主要脂肪酸.種類*.椰子油.1.69.8.11.90.191／4.8／53.4.S...P.＊以含量比例超過30%為判斷標準.(數據來源：行政院衛生署編(民國87年)台灣地區 ...,,PUFA的比例對自泌性(autocrine)類二十碳酸(eicosanoids)的生...
乳品脂肪到底害不害人？歷經30年追蹤結果出爐 | 水果好營養
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