釋迦維生素C比檸檬高2.9倍!還可調節血壓、降低心血管疾病怕 ... | 水果好營養
![釋迦維生素C比檸檬高2.9倍!還可調節血壓、降低心血管疾病怕 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![釋迦維生素C比檸檬高2.9倍!還可調節血壓、降低心血管疾病怕 ...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
你知道釋迦和鳳梨釋迦其實營養超豐富嗎?營養師表示,釋迦含有維生素B群、維他命C、葉酸、膳食纖維和鉀,可幫助調節血壓、降低心血管疾病。而常見的大目釋迦和鳳梨釋迦營養成分大同小異,想吃高維生素C就要選大目釋迦、想要吃葉酸就選鳳梨釋迦。
釋迦常見的營養素
營養師高敏敏表示,鳳梨釋迦的外觀呈尖長形,口感微酸微甜、類似鳳梨,大目釋迦的外觀呈圓形,口感綿密香甜,但其實不管是哪一種釋迦,營養都超豐富,以下列舉釋迦的營養素。
看更多:釋迦含醣量一顆=一碗白飯 營養師曝葡萄、 蘋果與香蕉也是高醣水果 減肥的人這樣吃[1]
維生素B群
可以維持皮膚黏膜健康、幫助組織修復,也能促進身體代謝力、維持良好情緒、保持好心情。
葉酸
鳳梨釋迦中的葉酸豐富,是孕婦必要營養之一,建議孕媽咪可以適量攝取,幫助胎兒神經發展。
膳食纖維
釋迦的口感吃起來很綿密,卻含有豐富的膳食纖維,可幫助腸道順暢,解決便祕問題。如果想補充膳食纖維,釋迦是很不錯的選擇。
礦物質鉀
含有豐富的礦物質鉀,可幫助調節血壓、降低心血管疾病。但腎臟疾病患者要特別注意攝取量,以免攝取過多的鉀。
釋迦維他命C含量比檸檬高2.9倍
高敏敏建議,大目釋迦直接用手剝開就可以吃,一次可吃1/3~半顆。鳳梨釋迦可用刀子切片或切塊吃,如果切塊裝碗,大約吃8分滿就好。很多人想吃又不敢吃,擔心糖分熱量太高,其實釋迦的維他命C是台灣水果中,僅次於芭樂的第2名高維他命C水果,比檸檬還高出2.9倍!可以幫助抗氧化、增加免疫力...
釋迦維生素C比檸檬高2.9倍!還可調節血壓、降低心血管疾病怕 ... | 水果好營養
維他命C高過檸檬!釋迦5大好處看這 | 水果好營養
維他命C高過檸檬!釋迦5大好處看這 | 水果好營養
健康網》釋迦維他命C比檸檬高近3倍糖分與熱量也要注意 | 水果好營養
高敏敏營養師 | 水果好營養
想吃釋迦卻又怕糖分熱量過高?營養師教你如何控制攝取量! | 水果好營養
0.51mg 葉酸: | 水果好營養
釋迦營養價值,豐富的維生素C | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑脂肪酸P總量含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理椪柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑亞麻油酸(18:2)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦油酸(18:1)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理釋迦脂肪酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑花生油酸(20:4)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷次亞麻油酸(18:3)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理枇杷脂肪酸組成資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷芥子酸(22:1)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理枇杷脂肪酸組成資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Lo...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑P/M/S含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑廿四酸(24:0)含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理椪柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金黃奇異果花生酸(20:0)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果脂肪...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦絲胺酸(Ser)含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳梨釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑維生素C含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,維生素C有多少呢?本篇為大家整理紅柑維生素B群&C資訊:樣品名稱:紅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦脯胺酸(Pro)含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理釋迦胺基酸組成資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦δ-生育酚含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦維生素E資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(2月取樣)維生素B2含量多少?
木瓜(2月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理木瓜(2月取樣)維生素B群&C資訊:樣品名稱:木瓜(2月取樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉δ-生育酚含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉維生素E資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,...