「早秋」甜柿上市品種高貴農民歡喜直呼:今年特別好吃 | 水果好營養
![「早秋」甜柿上市品種高貴農民歡喜直呼:今年特別好吃](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年8月14日—農民指出,台中市和平地區的「早秋」甜柿,8月上旬成熟,果實大產量多,汁多甜度佳,且耐貯運;果農黃曉橙指出,今年受梅雨影響,甜柿落果嚴重,減少約3至 ...
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台中市和平地區的甜柿「早秋」近來開始採收且上市,品種高貴好吃;和平區農會表示,和平區甜柿主要有4大品種,分別為早秋、花御所、次郎及富有,「早秋」品種主要集中在摩天嶺、上谷關及白毛台附近,近來農民忙著採收,直呼今年的甜柿特別好吃,梨山地區的甜柿則11月左右才能採收。
農民指出,台中市和平地區的「早秋」甜柿,8月上旬成熟,果實大產量多,汁多甜度佳,且耐貯運;果農黃曉橙指出,今年受梅雨影響,甜柿落果嚴重,減少約3至4成,價格相對略為上揚。
果農黃曉橙表示,今年受6月梅雨影響,甜柿的落果嚴重,去年甜柿產量就不高,今年更減少3至4成左右,但價格也相對略為上揚,以其種植的「早秋」甜柿為例,因為小農友善種植,目前小賣每台斤售價約100元,去年90元漲約10元。
農業局指出,台中市甜柿栽培面積約2300公頃,和平、東勢及新社等為主要產區,尤以和平區的摩天嶺及梨山的甜柿最多。其中,摩天嶺地區1985年由台灣省農業試驗所自日本引進甜柿試種成功,是台灣最早種植甜柿的地區,海拔高度800至1200公尺,無論品質、甜度、脆度及色澤新鮮度,品質優異已不遜於日本原產地。
據了解,梨山因海拔高、溫差大、年均溫低,而且梨山大多是陡峭的山坡地,栽種種出來的柿子顏色紅潤,果實飽滿,吃起來鮮脆爽口上谷關地區海拔約1100到1200公尺,是八仙山水源頭,因日夜溫差大,生產的甜柿也相當可口。
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