酪梨7大功效讓全身都健康!這樣保存酪梨礦物質更多 | 水果好營養
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酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪,科學家認為這可預防心血管疾病和某些癌症。酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,多吃絕對有益健康。有益健康往往令人不美味的印象,酪 ...
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但酪梨既然被健康專家和養生奉為聖品,味道應該是好的,一定是我的做法出了問題才導致酪梨難下嚥。
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降低心血管疾病罹患率:酪梨雖具高脂肪和熱量,但酪梨果實中含有比其他水果更多的β-sitosterol,反而有助於降低心血管疾病的罹患率。 降低糖尿病患者高血糖及高血膽固醇的風險:研究指出含高碳水化合物及高不飽和脂肪酸能有效降低高血糖及總膽固醇含量。但對於三酸甘油脂的降低,只有高不飽和脂肪酸的飲食有顯著效果,由於酪梨含大量不飽和脂肪酸,因此可供糖尿病患者食...https | 水果好營養
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