2021年度必收藏梅酒!「胭脂食品社」朱、絳、蒨三款梅系藏品 | 水果好營養
![2021年度必收藏梅酒!「胭脂食品社」朱、絳、蒨三款梅系藏品](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年11月10日—朱梅酒.以自然發酵法釀造梅酒,以梅、糖、酵母、時間,忠實保留完整的黃熟梅風華。梅香濃郁、酸度明亮、尾韻甘美。·絳梅酒.在發酵完成的黃熟梅酒中, ...
![2021年度必收藏梅酒!「胭脂食品社」朱、絳、蒨三款梅系藏品](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
朱 梅酒
以自然發酵法釀造梅酒,以梅、糖、酵母、時間,忠實保留完整的黃熟梅風華。梅香濃郁、酸度明亮、尾韻甘美。10%輕鬆的酒精濃度,如同天然果汁般順口易飲,不僅是老顧客的最愛,更是想認識胭脂梅酒的新朋友最佳的選擇。建議加入少許冰塊或冰鎮後即可飲用。
絳 梅酒
在發酵完成的黃熟梅酒中,添加了東台灣的紅烏龍,成為過往最受到消費者喜愛的「茶梅酒」。厚實的茶丹寧搭配酸爽輕盈的黃梅酒,帶點深焙的焦糖香氣,是喜歡風味轉韻的飲客首選。建議加入少許冰塊或冰鎮後即可飲用。
蒨 梅子果露
以糖漬保存黃梅果實,在滲透壓與時間的的作用下,粹釀釋放出甜蜜汁液與梅果濃香。平衡的甜多與酸氣,安定而穩重,即便日常早晨的甦醒。因不含酒精,最適合作為糖漿,搭配氣泡水飲用,或作為料理醬汁、甜點糖漿使用。
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