美國加州恐龍蛋(紅肉) | 水果好營養
![美國加州恐龍蛋(紅肉)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
恐龍蛋是由李子樹與杏樹所培育出來的新興水果種類,因外皮顏色斑駁多變故有恐龍蛋之稱。蜜李種類可依果皮顏色黑蜜李、紅蜜李、青蜜李、紫蜜李來區分,果肉則有琥珀色、 ...
![美國加州恐龍蛋(紅肉)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國加州是恐龍蛋的主要產地,加州擁有天然地理環境的優勢,適合種植果物,在加州充足日照加上純淨水源的培育下所生長的恐龍蛋,粒粒果肉香甜飽滿,風味獨特。
外皮顏色斑駁多變
恐龍蛋是由李子樹與杏樹所培育出來的新興水果種類,因外皮顏色斑駁多變故有恐龍蛋之稱。蜜李種類可依果皮顏色黑蜜李、紅蜜李、青蜜李、紫蜜李來區分,果肉則有琥珀色、黃橘色、紅色。
皮酸內裡甜滋滋
恐龍蛋的果皮較酸,但果肉細緻多汁又甜蜜,是桃李中甜度最高的品種,若連果皮一起吃,可品嘗到先酸後甜、甜中又帶點李子特有的微酸滋味,怕酸的人建議削皮再吃,重點是找到適合自己的吃法,這樣才能吃到最棒的風味。
恐龍蛋吃軟也吃硬
硬的時後吃,酸度較高口感爽脆,風味特別,略帶酸澀味。放軟後有水蜜桃的口感,香甜滑嫩,肉質細緻多汁,將恐龍蛋本身特有的高甜度完完全全釋放出來,較無酸澀味。
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