不同成熟度金柑抗氧化活性及其有效成分之研究 | 水果好營養
由江佩錚著作·2007·被引用2次—果皮萃取.物的螯合亞鐵離子能力明顯大於果肉3至7倍之多,顯然,圓金柑果.皮具有較佳之抗氧化能力。而不同成熟度的金柑成分分析結果顯示,總多酚含量介於.
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2018年12月8日 — 即金桔、四季柑,扁胖圓形,皮薄色綠,酸、澀、甜的綜合體,果肉屬空、非紮實、汁多,取汁非常容易。 金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養 ... Read More
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尤溪金柑 | 水果好營養
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