紅、白火龍果「價值大不同」 這款才能跟宿便說掰掰 | 水果好營養
![紅、白火龍果「價值大不同」 這款才能跟宿便說掰掰](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年9月18日—張瑜芹提到,火龍果除了含有碳水化合物,和豐富的膳食纖維之外,還含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等,就連火龍果的籽也富含有多種礦物質,多樣的營養 ...
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好吃美味的火龍果,是不少人喜愛的水果之一,營養師透露,紅、白兩色火龍果有不同功效,其中一種可以很好的解決便祕困擾!不過還是有2類人不適合吃火龍果,需要特別留意。
火龍果營養價值極高。(示意圖/Photo AC) 火龍果營養價值大解密新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹,在「美麗而剽悍[1] 婦產科女醫 新竹竹北[2] 張瑜芹醫師[3]」臉書發文,指出火龍果的營養價值很高,熱量又低,以紅色火龍果來說,每100公克的果肉,熱量只有50大卡,吃起來沒有負擔,又有飽足感,而火龍果含有豐富的膳食纖維,能夠幫助排便,還有養顏美容、消水腫的功效。
張瑜芹提到,火龍果除了含有碳水化合物,和豐富的膳食纖維之外,還含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等,就連火龍果的籽也富含有多種礦物質,多樣的營養成分,也讓張瑜芹忍不住直呼,火龍果真的超厲害。
紅肉火龍果能延緩衰老張瑜芹指出,紅肉火龍果抗氧化,可以延緩衰老,且含有大量「甜菜紅素」,比青花素的抗氧化功力更強1.5至2倍,因此延緩衰老的效果更好。
紅肉火龍果可以抗氧化,延緩衰老。(示意圖/Photo AC) 白肉火龍果幫助排便張瑜芹提到,白肉紅龍果比紅肉火龍果擁有更多的「葉酸」,可以幫助胎兒腦部神經系統發育,孕婦朋友可以適量攝取。
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不只如此,現代人生活壓力大,常會遇到便祕的問題,對此張瑜芹說明,白肉火龍果的膳食纖維比紅肉更多,每100g白肉火龍...
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