哈密瓜的功效與作用 | 水果好營養
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜香甜可口,果肉細膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高, ...
性寒、味甘;功效能利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、生津止渴;可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。
禁忌人群患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後者不宜多食;糖尿病人忌食。
適宜人群一般人群均可食用。特別適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
哈密瓜,古稱甜瓜,甘瓜,維吾爾語稱「庫洪」,源於突厥語「卡波」,意思即「甜瓜」。哈密瓜有「瓜中之王」的美稱,含糖量在15%左右。形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中,以「紅心脆」、「黃金龍」品質最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。
哈密瓜除供鮮食,還可製作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮餵羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用於做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,採取純物理、冷搾方式精製而成。具有超強的抗氧能力,實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養精油,可廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。
哈密瓜的營養價值
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口,果肉細膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點,吃起來更美味。
苦毒素
現代醫學研究發現,哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
維生素和礦物質
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機 能,加強消化過程。
它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的...
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