1 胺基酸基本構造 | 水果好營養
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表1二十種胺基酸的分類及性質:.分類.名稱.縮寫.R=說明(1).唯一對稱胺基酸.甘胺酸.Glycine.Gly.G.-H(構造最簡單).極性.含飽和碳氫基團.丙胺酸.
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1. �еe�X�@���`肽�� peptide bond ���c�y�A�åH�I�u�ХX peptide�����C
2. �����`肽����������ۥ���ʡH
3. Histidine ���T�ӥi�H�����ΡA�� pKa ��O�O 1.8, 6.0 �� 9.2�A�аݨ� pI �h�֡H
4. �P�W�D�AHistidine ��_�Ψӧ@������ pH ���w�IJG���ΡH�ýл����C
5. �Ш̬A��������ܼg�X�U�C�U�i��Ħ���S�I�Υγ~�G Glutamate (���~) Serine (��Ķ���) Tryptophan (�ī~) Cysteine (�J�ս�T�źc�y) Proline (�J�ս�G�źc�y)
6. �H�U��q�`肽���P���B�H�ýаݤG�̪��w�w���u�|���|�@�ˡH������H
Ser-Glu-Gly-His-Ala; Gly-His-Ala-Glu-Ser
7. �ЧP�_�û���U�C�U�D���u���G
a. �i��Ī� a �����O����ٺҡC
b. �U�C�i��Ī� R ��ά��D���...
胺基酸性質 | 水果好營養
胺基酸的性質 | 水果好營養
甘胺酸 | 水果好營養
1 胺基酸基本構造 | 水果好營養
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