研究發酵與熱處理對金棗釀酒之機能性成分與其抗氧化性之影響 | 水果好營養
![研究發酵與熱處理對金棗釀酒之機能性成分與其抗氧化性之影響](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
由葉容安著作·2010·被引用1次—發酵前增加了1.57及1.26倍,總多酚含量無顯著變化,而總胡蘿蔔素.含量則有顯著性的減少。...中,總酚、總類黃酮含量以及抗氧化能力皆以EM70最高,分別增為加.
![研究發酵與熱處理對金棗釀酒之機能性成分與其抗氧化性之影響](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
客家老柚茶抗發炎與抗大腸癌之功能研究 | 水果好營養
鹼催化對Folin | 水果好營養
酸柑茶、赤血鹽還原法、總酚含量 | 水果好營養
成分分析及功效評估在保健植物研發之應用 | 水果好營養
嘉南藥理科技大學藥物科技研究所碩士論文 | 水果好營養
中華民國第56 屆中小學科學展覽會作品說明書第三名 | 水果好營養
CN106124428A | 水果好營養
研究發酵與熱處理對金棗釀酒之機能性成分與其抗氧化性之影響 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑汁(綠皮)維生素K1含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)維生素K資訊:樣品名稱:圓果金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑汁(綠皮)鋅含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,鋅有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:圓果金柑汁(綠...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑α-生育酚含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑維生素E資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金橘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑α-胡蘿蔔素含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素A資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑半乳糖含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑糖質分析資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金橘,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑維生素K1含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理長果金柑維生素K資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮柑...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑脂肪酸S總量含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理長果金柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑汁(綠皮)α-生育酚含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)維生素E資訊:樣品名稱:圓果金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑汁(綠皮)銅含量多少?
圓果金柑汁(綠皮)俗稱:金桔,金橘,桔子,銅有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:圓果金柑汁(綠...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑β-胡蘿蔔素含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑維生素A資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑反式脂肪含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理長果金柑其他資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮柑樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人葡萄(含皮)色胺酸(Trp)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑維生素E總量含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑維生素E資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,...