【圖解】夏季最愛水果!認識西瓜的常見6 品種! | 水果好營養
2019年6月25日—認識常見的西瓜品種!·【大西瓜】華寶·【小西瓜】蜜鳳·【小西瓜】新蘭·【小西瓜】甜美人·【小西瓜】英倫·【小西瓜】慧玲.
台灣的西瓜品種多到讓人數不清,但大家最常稱呼的還是「大西瓜」和「小(玉)西瓜」2種,依產區不同,在3~7月之間輪番上陣。
「小玉」這個品種經過改良後其實已經絕種,「小玉西瓜」現在反而變成消費者對「小西瓜」的通稱。
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台灣的西瓜平均甜度根據生長條件大多有10∼15度,西瓜甜度會由度量儀器測量,一般消費者無法辨別。夏季的西瓜只要採熟時有9分熟,甜度大概都有10度以上,最高可達15、16度,非常甜!
認識常見的西瓜品種! 【大西瓜】華寶
產季:一年四季皆有生產。 產地:桃園觀音以北地區之外,東、西部皆有產。 果肉顏色:鮮紅色。 常見外觀:大的橢圓形、頭尾略方,西瓜皮紋路較淺、呈網狀。 其他特色:比起小西瓜,香氣更濃郁,易有沙沙的口感。
【小西瓜】蜜鳳
產季:屬於春天的西瓜,產季約2~5月。 產地:屏東潮州、高雄阿蓮、台南沙崙、雲林虎尾、彰化二林及台中龍井、大肚、大甲。 果肉顏色:黃色 常見外觀:圓球形,比起其他小西瓜體積稍小,瓜皮線條筆直明顯。 其他特色:和其他西瓜比起來,籽較多。
【小西瓜】新蘭
產季:農曆3月之後~中秋節左右,3~6月最好吃。 產地:屏東潮州、高雄阿蓮、台南沙崙、雲林虎尾、彰化二林及台中龍井、大肚、大甲。 果肉顏色:黃色或木瓜色(橘黃色)。 常見外觀:圓球形,比起其他小西瓜體積稍小,瓜皮線條筆直明顯。 其他特色:皮薄籽少,吃起來會沙沙的。
【小西瓜】甜美人
產季:整年都產,但5~7月最好吃。 產地:主要在雲嘉一帶。 果...
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