奇異果挑扁平的營養加倍、甜度高一度,原因竟是... | 水果好營養
美國羅格斯大學的Paul LaChance博士在研究報告中指出,奇異果是營養密度最高的水果,含有豐富的維生素C、膳食纖維、奇異酵素、鉀、葉酸等,一天吃兩顆奇異果,就可以滿足成人一天所需的維生素C量。奇異果中的膳食纖維有1/3是果膠,有促進腸胃蠕動、通腸潤便的效果,升糖指數低,能維持血糖值的穩定。
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怕奇異果太酸?下一頁告訴您讓奇異果變甜的簡單方法!
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