營養寶典 | 水果好營養
![營養寶典](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水溶性維生素要每天攝取,體內儲存量不多,約4小時到1天內被排出體外,包括維生素C和B群。脂溶性維生素則可以儲存在身體中的脂肪組織一段長時間。維生素之間的交互關係.
![營養寶典](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維生素就是維持生命的要素 藉由調節代謝及幫助已消化的食物釋放出熱量的生化過程,可以提供我們良好的健康狀況。維生素被分類為微量營養素,因為我們身體需要這些維生素的量,和那些巨量營養素,例如醣類、蛋白質、脂質和水相比起來,顯得非常微量。 酵素是維持身體機能所必需的化學物質,它們催化或活化化學反應,使這些反應可以連續在體內進行。維生素當做輔酶,與酵素一起,可以完成身體活動內容,完整新鮮的生食是酵素的良好來源。
維生素大致上可以分成兩大類,脂溶性維生素和水溶性維生素。水溶性維生素要每天攝取,體內儲存量不多,約4小時到1天內被排出體外,包括維生素C和B群。脂溶性維生素則可以儲存在身體中的脂肪組織一段長時間。
維生素之間的交互關係均衡和協同作用 適當均衡的維生素和礦物質對身體非常重要。研究顯示過量攝取合成維生素和礦物質會產生類似缺乏的症狀。例如:高劑量的服用某各維生素B,會導致另一維生素B的缺乏。另外,過量的攝取鋅,也會造成體內鋅的排出增加,以致於有缺乏的症狀發生。研究證實如果每天補充100毫克的鋅可以加強免疫力,但是如果每天補充超過100毫克的鋅,則會破壞你的免疫系統,所以均衡的攝取是首要的重點。
協同作用是一種增強的效果,即兩種或兩種以上營養素結合一起的作用會比單一種的作用強,可以達到互相幫助以發揮更強的功能。例如:為了使生物類黃酮(又稱維生素P)達到其預防瘀血和牙齦出血的效能,可以和維生素C一起服用,有增強的效果。
除此之外,某些物質還會阻斷維生素的吸收,例如:服用抗生素會降低維生素C的吸收,此時,應該要增加維生素C的補充。
缺乏維生素 補衝可提高吸收利用的營養素 維生素A 膽鹼、必需脂肪酸、鋅、維生素C、D、E ...一張表告訴你保健營養品怎麼吃?吃對時間效果加倍! | 水果好營養
營養寶典 | 水果好營養
鋅的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 水果好營養
藥師上課維生素A、B、C及鋅正確吃法 | 水果好營養
一張圖看懂60種保健食品正確吃法!吃對時間效果更加分 | 水果好營養
成人微量營養素補充之臨床考量/廖清瑩 | 水果好營養
鋅的功效, 好處 | 水果好營養
【全球疫情升溫更要提升免疫力】營養師分享:ABC鋅4種 ... | 水果好營養
從A到K:完整的維生素指南 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果錳含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,錳有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果礦物質資訊:樣品名稱:富士蘋果俗名:柰,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
長果金柑錳含量多少?
長果金柑俗稱:金棗,羅浮柑,錳有多少呢?本篇為大家整理長果金柑礦物質資訊:樣品名稱:長果金柑俗名:金棗,羅浮柑樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦鎂含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,鎂有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦礦物質資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺來釋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
釋迦鎂含量多少?
釋迦俗稱:番荔枝,釋迦果,佛頭果,番梨,鎂有多少呢?本篇為大家整理釋迦礦物質資訊:樣品名稱:釋迦俗名:番荔枝,釋迦果,佛...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(紅皮)錳含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,錳有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)礦物質資訊:樣品名稱:西洋梨(紅皮)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁錳含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,錳有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁礦物質資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文名稱:Sugarcan...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
椪柑甘胺酸(Gly)含量多少?
椪柑俗稱:橘子,蘆柑,壼柑,凸柑,乳柑,潮州柑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理椪柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:椪柑俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蓮霧平均值(粉紅色種)鎂含量多少?
蓮霧平均值(粉紅色種)俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,鎂有多少呢?本篇為大家整理蓮霧平均值(粉紅色種)礦物質資訊:樣品名稱:蓮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
幸水梨錳含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,錳有多少呢?本篇為大家整理幸水梨礦物質資訊:樣品名稱:幸水梨俗名:梨子,水梨,山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁鎂含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,鎂有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁礦物質資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文名稱:Sugarcan...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(綠皮)鎂含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱:Lemo...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑錳含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,錳有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑礦物質資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金桔,金橘,桔子樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬錳含量多少?
檸檬俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理檸檬礦物質資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描述:生鮮,去皮去...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果(帶皮)鎂含量多少?
翠玉青蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),鎂有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果(帶皮)礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
福壽桃錳含量多少?
福壽桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,錳有多少呢?本篇為大家整理福壽桃礦物質資訊:樣品名稱:福壽桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英文...