吃奇異果、鳳梨嘴巴麻麻的?你可能有「口腔過敏」 | 水果好營養
![吃奇異果、鳳梨嘴巴麻麻的?你可能有「口腔過敏」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2019年6月11日—為什麼吃完奇異果、鳳梨等水果,舌頭、嘴巴會麻麻的,甚至耳朵也會癢癢的,這是食物中毒的症狀嗎?其實這是OAS(OralAllergySyndrome,口腔過敏綜合 ...
![吃奇異果、鳳梨嘴巴麻麻的?你可能有「口腔過敏」](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
為什麼吃完奇異果、鳳梨等水果,舌頭、嘴巴會麻麻的,甚至耳朵也會癢癢的,這是食物中毒的症狀嗎?其實這是OAS(Oral Allergy Syndrome,口腔過敏綜合症候群),在台灣我們很少聽過,但是在歐美卻蠻常見的。
簡單來說,OAS就是一種食物過敏。部分生鮮水果及蔬菜,其果皮含有一種類似花粉(Pollen)結構的蛋白質。花粉是最常見的環境過敏原,而過敏體質的人接觸這種食物時,就會引起局部的搔癢,主要是口腔部位,例如舌頭及嘴唇。如果本身有季節性過敏體質的人,更容易產生過敏症狀。
延伸閱讀:賞花必中感冒?誤會大了,出發前做好準備 不怕過敏發作[1]
示意圖/TVBS
口腔過敏綜合症候群(OAS)需要治療嗎?
「花粉過敏」跟我們之前常見的過敏原(如:花生、芒果、堅果種子)稍微有點不同。廣義來說,食物過敏的現象是全身都可能發生,例如對牛奶過敏、花生過敏或海鮮貝類過敏的人,典型症狀都是全身性的,特別是皮膚,像是皮膚搔癢、起紅疹,甚至引起蕁麻疹,但OAS很不一樣。
OAS通常只發生在口腔,也就是舌頭跟嘴唇覺得搔癢,只有非常少數的人可能會引起消化道的不適或皮膚起疹子。也就是說,OAS 是一種特異性的局部過敏。有些人不僅舌頭、嘴巴麻,耳朵也會覺得癢癢的,可能是因為在吞嚥這些致敏食物時,連帶食物也會接觸喉部,以生理學結構來看,耳、鼻、喉三者部位是連接而貫通的,過敏原可能透過這樣的途徑,傳達到耳部,因此產生耳朵會有癢癢的感覺。
OAS的症狀輕微,1小時後就會消退,而且侷限在口腔,如果沒有嚴重的過敏症狀,如:皮膚搔癢、消化道不適的問題,不用特別治療,也不需特別花錢吃抗組織胺、類固醇,或接受降敏療法等。
人參果:功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜 | 水果好營養
介绍皮肤过敏能吃人参果吗 | 水果好營養
吃人参果如果过敏会出现哪些症状 | 水果好營養
吃人參果會過敏嗎?人參果有哪些作用? | 水果好營養
吃奇異果、鳳梨嘴巴麻麻的?你可能有「口腔過敏」 | 水果好營養
水果界的湯包-人參果 | 水果好營養
皮膚過敏能吃人參果嗎 | 水果好營養
皮膚過敏能吃人參果嗎- 食療藥膳 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄果糖含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,果糖有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄糖質分析資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美香瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄葉酸含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,葉酸有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素B群&C資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄油酸(18:1)含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄P/M/S含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄鈣含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,鈣有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄礦物質資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美香瓜梨樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄丙胺酸(Ala)含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄胺基酸組成資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄維生素B1含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素B群&C資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄其他脂肪酸含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄菸鹼素含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄維生素B群&C資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄山酸(22:0)含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,...