石榴汁」食療喝法大解密,護心、減肥、抗乳癌 | 水果好營養
喝石榴汁就是一個很好的辦法,2013年的研究報告指出,每天只要喝224毫升的石榴之一個月,可以在中年人及老年人身上收到顯著的成效,他們會增加自己的語言和視覺的中期記憶 ...
我們總認為要「健康」就要和綠色的食物有關係,但是今天我們要介紹的食物他的外表是紅色、果肉是紅色,品種跟大小都和其他我們所熟知的「健康食物」有所不同,但是他的營養價值並不會低於其他種的食物,甚至他的營養價值是可以讓你延年益壽的。
今天的主角就是石榴,石榴是一個富含抗氧化劑的食物,他提供了許多的好處,像是改善男性勃起功能障礙的問題跟降低女性乳癌細胞的發展。而石榴這種食物中包含了單寧、花青素、鞣花酸三種抗氧化的多酚。而他最大的抗氧化劑,也是石榴最重要益處的核心來自於鞣花烷的化合物,而且有些水果打成果汁之後,他的營養價值就降低了,但是石榴不同,他就算變成果汁,他的營養還是能讓他在美國UCLA的研究中成為前十大最健康的果汁。
以下該篇文章幫我們列舉了六項石榴有益於不論男性或女性的好處:
一、打擊肥胖有許多人有過重或是肥胖的問題,其最主要的原因就是因為他們吃喝了太多自己身體本身所需要的,還有另外一種是他們會有一種吃不停的潛在慾望在他們大腦的獎勵中心出現叫他們吃東西,就算在他們已經吃完東西或是根本就不餓的情況下。
所以石榴打擊肥胖的方法就是製造飽足感來遏制飢餓感的產生,在2016年蘇格蘭愛丁堡瑪格莉特大學的一份研究報告中,他們給志願者一天一顆石榴(包含皮、果肉及種子),在經過了三個禮拜之後,研究團隊又在飯後給志願著們一天一杯石榴汁,大約是224毫升,而這些有吃石榴或是喝石榴汁的志願者們,比起其他人來說不容易餓也不會有想吃東西的感覺,在研究報告的最後,他們認為應該是石榴中的多酚,也就是抗氧化劑可以作為食慾的抑制劑。
二、保護心臟機能...
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