蘋果皮比果肉更有價值?關於「蘋果」你一定要知道的9件事! | 水果好營養
![蘋果皮比果肉更有價值?關於「蘋果」你一定要知道的9件事!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年9月15日—2.蘋果的果皮比果肉擁有更高的營養價值!很多人覺得蘋果皮的口感苦澀、又害怕會吃到蠟,因此大多選擇削皮後再食用,但其實蘋果皮 ...
![蘋果皮比果肉更有價值?關於「蘋果」你一定要知道的9件事!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
每年九月都是「果粉」們最期待的「iPhone月」!依照慣例,Apple公司都會在每年九月的秋季發表會中發佈當年度新一代的iPhone以及其他產品,每年往往都會掀起不小的討論。今年媒體界也預估在下周就會迎來這次的發表會,近幾日關於蘋果[1] 的討論度也越來越高,大家紛紛好奇究竟今年的iPhone 13會有什麼厲害的改變呢?其實,除了成為「Phone姊」之外,你也可以選擇「吃蘋果」來搭上這波Apple風潮喔!今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來介紹一些「蘋果」的小知識!
關於蘋果,你不可不知道的9件事1. 蘋果被美國癌症學會列為30種抗癌食材之一
美國癌症學會曾經列舉出30種抗癌食材,包含蘋果、藍莓、十字花科蔬菜、大豆等,並表示均衡的飲食能夠降低多種癌症的風險,而蘋果因為富含膳食纖維[2] 以及多酚類,因此被列為有研究證實能夠抗癌的食材之一。
蘋果因為富含膳食纖維以及多酚類,因此被列為有研究證實能夠抗癌的食材之一。 圖/freepik2. 蘋果的果皮比果肉擁有更高的營養價值!
很多人覺得蘋果皮的口感苦澀、又害怕會吃到蠟,因此大多選擇削皮後再食用,但其實蘋果皮中有比果肉多更多珍貴的營養素,尤其是植化素[3] (例如:槲皮素、類黃酮),有80%以上都存在於果皮喔!所以如果你能接受果皮的味道,下次將蘋果清洗乾淨後,不妨試試看別削皮吧!
3. 一天一蘋果,醫生遠離我。但你不能三餐都只吃蘋果
蘋果是許多人的減重聖品,認為用蘋果取代正餐可以兼具營養美味又能瘦身,因而一天三餐天天只吃蘋果。如此下來是一定會變瘦的,但只吃固定一種食物會造成許多營養素缺乏導致營養不良,對身體健康有很大影響喔!
4. 喜歡吃蘋果的人大多有良好的生活習慣[4]
「一天一蘋果,醫生遠離我。」是...
蘋果皮比果肉更營養!營養師揭4大好處:連皮吃下去能防癌 | 水果好營養
連皮一起吃更營養,蘋果皮的4大好處別錯過! | 水果好營養
蘋果連皮吃有效防肝、腸、乳癌!這樣洗最安全 | 水果好營養
蘋果「這樣吃」功效翻倍:抗病毒、防癌、降低心血管疾病 | 水果好營養
蘋果皮別削掉!連皮吃營養更加分 | 水果好營養
蘋果皮別丟!帶皮吃「5功效」翻倍抗癌又降心血管疾病 | 水果好營養
蘋果連皮吃營養翻倍!降脂抗皺紋清洗注意2點 | 水果好營養
蘋果皮比果肉更有價值?關於「蘋果」你一定要知道的9件事! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)δ-生育酚含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)果糖含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,果糖有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂半乳糖含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果β-生育酚含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素E資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)維生素A總量(IU)含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素A資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)膳食纖維含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂鈣含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鈣有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)視網醇含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,視網醇有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素A資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)視網醇當量(RE)含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果飽和脂肪含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果一般成分資訊:樣品名稱:青龍蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂脂肪酸S總量含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉水分含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,水分有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉一般成分資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂錳含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,錳有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)磷含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,磷有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)礦物質資訊:樣品名稱:富士...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂鎂含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,鎂有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂礦物質資訊:樣品名稱:泰國芭...