甜柿、紅柿、脆柿怎麼分?柿子品種多,口感、維生素C含量比 ... | 水果好營養
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「牛心柿」就因為形狀像牛的心臟而得名,果肉是黃色,因為脫澀後果實還是有硬度,所以又稱為「硬柿」或「脆柿」。這幾年也有人引進日本的富有甜柿,因為甜度高非常受歡迎 ...
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每年約10月、11月前後,是台灣柿子的產季,台灣柿品種很多,軟脆甜澀樣樣都有。一般來說會根據果實在樹上成熟時,是否能自然消去澀味來分成「甜柿」、「澀柿」兩大類。
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柿子不適合空腹吃! 4個小提醒包你 柿柿如意 柿子不適合空腹吃,腸胃不好的人最好也不要一次吃太多。容易消化不良,嚴重時還會造成胃痛。 柿子的皮集中大量鞣酸,吃柿子前最好先將柿皮去除。 甜柿果實完全成熟,甜度高,糖尿病患或高血糖的人不可以多吃。 ...甜柿吃軟也吃硬,冷凍起來更好吃 | 水果好營養
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