硬柿和軟柿是同一品種嗎? | 水果好營養
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市面上會看到有軟的跟硬的柿子,其實都是同一種,樹上剛採收的青柿,泡在水中四、五天就是硬的水柿;若在青柿的蒂頭上點幾滴弱鹼,放個四五天自然催熟,就成為軟軟的紅柿了 ...
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硬柿和軟柿是同一品種嗎?發問者:潘*才 發問日期:2007年12月05日
雖然大家都說"柿子要挑軟的吃",呃,不是啦,應該說"硬柿軟柿都好吃",那麼請問,市場上看到的硬柿和軟柿都是同一品種,採收後處理不同,還是根本就是二種不同的品種呢?
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