魚油來源一定要是傳統可供食用魚!衛福部:每日食用量含EPA ... | 水果好營養
2020年12月28日—衛生福利部於2020年12月28日公告訂定「食品原料魚油之使用限制」,規範食品原料魚油來源須為傳統可供食用魚類,及每日食用量所含EPA及DHA總量計須為2 ...
你應該要知道的食事衛生福利部於2020年12月28日公告訂定「食品原料魚油之使用限制」,規範食品原料魚油來源須為傳統可供食用魚類,及每日食用量所含EPA及DHA總量計須為2公克以下。
整理=編輯部
衛生福利部(簡稱衛福部)於2020年12月28日公告訂定「食品原料魚油之使用限制」,規範魚油作為食品原料使用時,應符合下列規定: 1、來源為傳統可供食用之魚類。 2、每日食用量,以二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid, EPA)及二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid, DHA)之總量計,為2公克以下。 3、供特定疾病配方食品使用之魚油,其每日食用量,以二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid, EPA)及二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid, DHA)之總量計,為5公克以下。
與國際規範接軌,來源須為傳統可供食用魚
衛福部說明,為與國際管理規範接軌,妥適地管理一般食品原料,同時兼顧特定疾病患者的營養需求與安全性,依食品安全衛生管理法預告訂定魚油相關規範,並規定魚油原料之來源須為傳統可供食用之魚類。
魚油每日食用量所含EPA及DHA不得超過2克
此外,考量一般人仍會從其他日常飲食來源攝取到EPA及DHA,衛福部表示,新增規範魚油作為一般食品原料時,每日食用量所含EPA及DHA總量計,為2公克以下。
至於特定疾病患可能因為生理功能失調,導致無法進食、消化、吸收或代謝一般食品或食品中特定營養成分,或醫學上認定有其他特殊營養需求,且不易透過日常飲食調整所獲取,加上依據其適用對象特別加工或配製之「特定疾病配方食品」,須經衛福部查驗登記並發給許可文件,所以其魚油原料的每日食用量以EPA及DHA總量計,為5公克以下。
魚油原料非傳統可供食用之魚類 最高可處300萬元
...
魚的健康油的迷思 | 水果好營養
如何挑選魚油?重點在製程與原料來源,了解後才能安心吃下肚! | 水果好營養
魚油 | 水果好營養
魚油竟混油!藥師教你這樣選魚油 | 水果好營養
你吃的魚油只有「濃度夠」還不夠!藥師指5大要點符合才有用 | 水果好營養
魚油≠魚肝油兩者來源、成份大不同服用時機也不一樣 | 水果好營養
魚油網路十大流言? 你知道幾個正解呢? 讓營養師教你破解網路 ... | 水果好營養
你的魚油有吃對嗎?娘家魚油系列採用綠色層析技術,高濃度魚油 | 水果好營養
魚油9大挑選法則:推薦品牌、怎麼吃、迷思破解一次解析 | 水果好營養
魚油來源一定要是傳統可供食用魚!衛福部:每日食用量含EPA ... | 水果好營養
青皮葡萄柚廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
青皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理青皮葡萄柚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青皮葡萄柚...
白櫻桃廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白櫻桃...
玫瑰桃廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
玫瑰桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理玫瑰桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:玫瑰桃俗名:桃子...
富士蘋果廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名...
甜橙平均值(普遍系)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
甜橙平均值(普遍系)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理甜橙平均值(普遍系)脂肪...
幸水梨廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理幸水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:幸水...
無子西瓜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名...
西洋梨平均值廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值脂肪酸組成資訊:樣...
西施蜜柚廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊...
柳橙廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理柳橙脂肪酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗...
人心果廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理人心果脂肪酸組成資訊:樣品名...
水蜜桃廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃...
金冠蘋果廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果脂肪酸組成資訊...
蜜棗(圓形)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
蜜棗(圓形)俗稱:棗子,棗仔(蜜絲棗),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗(圓形)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蜜...
牛奶鳳梨廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
牛奶鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農20號),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理牛奶鳳梨脂肪酸組成資訊:...