柑橘 | 水果好營養
![柑橘](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣柑橘種類有20種以上,酸中帶甜、肉質柔軟多汁。含豐富營養成分如維生素A、C、B群,與礦物質如鈉、鉀、鎂、鋅…等,秋末冬初正是台灣柑橘成熟時,觸目盡是成熟的金黃 ...
![柑橘](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
果皮外表光滑,軟硬適中的較好,橘子可用手摁,感受橘皮緊貼果肉的為佳,較為新鮮且水分未流失。另外可以用手掂量水果的重量,較重的代表水分飽足。橘子不需放冰箱,放在通風良好的地方即可;如果有一顆橘子出現損傷或發霉必須立刻處理,避免整袋橘子全部發霉加速腐敗。
挑選文旦的要訣是「重、果皮黃綠、底三角」,文旦重量以400克至600克最適當,拿在手上有沉重感即代表發育足,水分多;果皮黃綠且油胞越細,即代表果肉細緻。底三角則是挑選底寬上尖,呈短三角型的最好。
檸檬選擇綠中帶黃,外表油亮為佳,蒂頭也要綠色的才新鮮,捏下去還有彈性的最好。
柑橘 | 水果好營養
柑橘 | 水果好營養
柑橘不只有橘子! 7種市面常見柑橘家族大集合 | 水果好營養
柑橘不等於橘子?檸檬和柚子是同類?常見12個柑橘品種大公開 | 水果好營養
柑橘品種大全 | 水果好營養
柑橘類水果 | 水果好營養
柑橘類水果 | 水果好營養
柑橘類水果這麼多?7大類選對強身,選錯傷身 | 水果好營養
柑橘養生撇步4大吃橘禁忌 | 水果好營養
橘子、柑橘類水果好神!防癌補腦、美肌顧腎 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
茂谷柑其他脂肪酸含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murcot...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑維生素K2(MK-7)含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑維生素K資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑酪酸(4:0)含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑棕櫚酸(16:0)含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑廿四酸(24:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑鈉含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),鈉有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑礦物質資訊:樣品名稱:高牆...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑鉀含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),鉀有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑礦物質資訊:樣品名稱:高牆...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
茂谷柑維生素A總量(IU)含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑維生素A資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:Murc...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑粗脂肪含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑維生素D總量(IU)含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑維生素D資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑維生素E總量含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高牆桶柑花生油酸(20:4)含量多少?
高牆桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(桶柑),花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理高牆桶柑脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
茂谷柑廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
茂谷柑俗稱:柑,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理茂谷柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:茂谷柑俗名:柑樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑視網醇含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,視網醇有多少呢?本篇為大家整理紅柑維生素A資訊:樣品名稱:紅柑俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑β-生育酚含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅柑維生素E資訊:樣品名稱:紅柑俗...