鳳梨除了當水果還可以怎麼吃?10道「鳳梨料理」食譜公開 | 水果好營養
2021年7月14日—超簡單鳳梨料理:鳳梨糖醋肉·超簡單鳳梨料理:鳳梨雞丁鮮蔬炒飯·超簡單鳳梨料理:鳳梨苦瓜排骨湯·超簡單鳳梨料理:鳳梨味噌豬肉卷·超簡單鳳梨料理:酸 ...
pishan_kitchen/igGetty Images
現在正是鳳梨盛產期,此時的鳳梨最好吃,鳳梨除了當水果吃外還也非常適合入菜當料理,今天COSMO就為大家推薦10道簡單的「鳳梨料理」,每道料理加了鳳梨後多了酸酸甜甜的滋味。趕快試著煮煮看吧!
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超簡單鳳梨料理:鳳梨糖醋肉材料: 鳳梨、青紅黃椒三兄弟、排骨、醬油、蒜頭、辣椒、番茄醬、白醋、玉米粉、貳號砂糖、香油。
作法: 1. 醃肉:排骨用醬油、蒜頭、辣椒、玉米粉抓醃一下。
2. 油炸:蔬菜過油20秒即可,排骨炸到表面有變色就先撈起。
3. 拌炒:糖醋汁用蕃茄醬、白醋、貳號砂糖、水,全部1:1,這邊自己按照個人口味調整即可。
4. 調好後,鍋裡放一點油熱後再倒下去煮滾,滾了就放鳳梨,煮一下再把排骨跟紅青黃椒一起進來炒,炒到收汁即可,起鍋前加幾滴白醋和幾滴香油提味,就會這樣亮亮的很漂亮!
超簡單鳳梨料理:鳳梨雞丁鮮蔬炒飯材料: 鳳梨、青椒、紅椒、黃椒、雞肉、醬油、蛋、太白粉、咖哩粉、鹽
作法: 1. 雞肉切丁,先用醬油醃個20分,裹上蛋液,沾上太白粉,下去油炸,有...
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