四周柿。其中牛心柿、石柿脫澀後,吃起來脆脆的 | 水果好營養
![四周柿。其中牛心柿、石柿脫澀後,吃起來脆脆的](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年10月19日—因為柿子含有「單寧」,會和動物舌頭味蕾上的蛋白質結合,所以產生澀澀的口感。這是柿子怕自己沒成熟就被吃掉,避免無法傳宗接代的保護機制!!
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