健康網》龍眼助調理免疫機能! 中醫:這些人應酌量食用 | 水果好營養
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2022年8月28日—中壢/楊梅風澤中醫診所主治醫師張宏銘指出,根據食藥署營養資料庫顯示,龍眼富含許多營養成分,礦物質類的有鈣、鎂、鐵、鋅,維生素B群與C也蠻豐富,另外 ...
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張宏銘表示,適量食用龍眼可助體質虛弱的人調理免疫機能,不過,如果有大便乾燥、口乾舌燥、容易冒痘痘、有陰虛內熱表現以及糖尿病、易流鼻血的民眾,建議少吃。(圖由張宏銘提供)
〔健康頻道/綜合報導〕新鮮的龍眼色澤晶瑩、肉質鮮嫩、甜美爽口不管大小朋友都喜愛。中醫師提醒,雖然適量食用可以幫助體質虛弱的人調理免疫機能,不過龍眼肉性甘溫,如果有大便乾燥、口乾舌燥、容易冒痘痘、有陰虛內熱表現以及糖尿病、易流鼻血的民眾,建議少吃。
中壢/楊梅風澤中醫診所主治醫師張宏銘指出,根據食藥署營養資料庫顯示,龍眼富含許多營養成分,礦物質類的有鈣、鎂、鐵、鋅,維生素B群與C也蠻豐富,另外值得一提的是龍眼所含的胺基酸種類很多,適量食用可以幫助體質虛弱的人調理免疫機能。
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張宏銘表示,無患子科植物的龍眼別名又叫桂圓,以中藥理論來講,性味甘溫,歸心、脾兩經,具有補益心脾、養血安神的功效。且台灣中醫師很常使用的一個處方叫做歸脾湯,許多科學中藥廠也有生產這個方劑產品,歸脾湯可以應用在治療脾虛氣弱類型患者的注意力不集中、心悸、失眠、健忘、身體無力等症狀,其中裡面一個重要的中藥組成就是桂圓,正是採用桂圓具有補血、養心安神的功效。
還有一個中醫食療古方,叫做玉靈膏,是出自清朝中醫名家王孟英的《隨息居飲食譜》,是由龍眼肉與西洋參組成,相傳古時有些長年茹素的嬪妃,會使用玉靈膏來代替東阿阿膠(驢皮膠),達到補氣血、維持面色紅潤。
張宏銘提醒,在吃飯後水果時,建議避免單獨食用一種水果,可以搭配其它涼性水果,中和它的熱性,如此除了可以食用到不同水果的滋味也可以吃得更健康。(圖由張宏銘提供)
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