藤枝部落紅肉李 | 水果好營養
不過他也向我們說明:高雄桃源這裡因為地勢的關係,位於大約1200~1300公尺的高海拔,土質屬於「頁岩」含泥土摻雜砂質,然後再加上氣候因素、日夜溫差大,對於水果的生長 ...
藤枝部落 布農族民的世外桃源日據時代為日本人所殖民,高雄桃源的藤枝部落,在古早時期是整片的杉木及油桐花,居住在這裡的布農族族民們,安居樂業、樂天知命,與之攀談接觸後,使人感受到就如同這裡的地名般,置身於此猶如人間的世外桃源呀!
照顧人也親近土地 愛物惜福這天拜訪的主人家-陳偉奇,熟識他的友人均稱呼他為 Miki ,目前在高雄市區有一正職工作,至於栽種的那些相關農務,則是利用休假時的閒暇空檔來完成,聽聞他平常利用工作之餘投入栽種工作,不免有些吃驚,會不會太辛苦?他笑答:我們這個部落幾乎家家戶戶都有一塊地,父母會將地傳下來給子女們,若是白白荒廢掉多可惜啊。基於這樣的出發點,使原本對農務並沒有太大興趣的他,也默默耕耘投入了十多年了呢!閒暇的時間幾乎都花費在果園,儼然與這片土地培養出了深厚的情感。
地勢、土壤、氣候 成全更好的品質
高海拔、頁岩土質、日夜溫差大
為何會有返鄉種植紅肉李的念頭?Miki 說是因為這裡從上一代開始,長輩就一直都在種了...很直接又不矯情造作的答案。不過他也向我們說明:高雄桃源這裡因為地勢的關係,位於大約 1200~1300 公尺的高海拔,土質屬於「頁岩」含泥土摻雜砂質,然後再加上氣候因素、日夜溫差大,對於水果的生長有著正面實質的助益,就紅肉李這項作物來說,在這樣的地理環境之下,培育出來的果實就是比其它地區大又多汁、果肉也更加鮮甜肥美!懷疑嗎?不妨親自試試唷!
隨遇而安 自然就好,不強求生長
好看大顆拿來賣,小顆不夠美用作加工製品
除了普遍作物紅肉李之外,Miki 也嘗試種植田柿、水蜜桃及晶圓梨等,希望在延續傳統之餘,也能積極開發其它新作物,非全職農夫還能有這樣的心意,實屬不易。工作空檔從事農務,直覺在管理上會有許多困難需要克服,但這些 Miki 卻一點也不覺得辛苦,不...
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