青木瓜的功用 | 水果好營養
木瓜含有鈣、鐵、磷、鈉、鉀、鎂、β胡蘿蔔素及維生素C等,此外,木瓜還含有特別的酵素,稱為木瓜蛋白,可幫助蛋白質分解消化,將之提煉成烹飪用的『嫩精』,則可使肉類軟化 ...
良樹 發表於 2008/10/31
青木瓜中 含有大量的木瓜酵素,活性的木瓜酵素可在酸性、鹼性、中性的環境中充份發揮作用,進行分解蛋白質、醣類和脂肪(是目前發現唯一可分解脂肪的酵素)。現代食物因過度烹煮、油炸、微波食物所造成較難消化的情況,而木瓜中的酵素、膳食纖維正是我們所需要的。 木瓜酵素對血液循環順暢和對生命活動有相當地幫助。因為常溫下青木瓜中的白色乳液含有對人體有益的大量酵素。含有高營養成份,提供人體 所需的養份,在日本稱木瓜為萬壽瓜,而萬壽瓜是母性的代表。且木瓜是產後極佳的食品。許多 女性都吃過以木瓜為主體所烹煮的食品。惟加熱 後的木瓜養份受到高溫破壞所以效果不彰。簡單的說「木瓜」可幫助消化,調節生理機能和體內 環保,是青春永駐維持美麗身段最好的天然素材 。可分解脂肪去除贅肉,縮小肥大細胞
幫助消化,化解毒素,解除宿便問題
可改善平衡失調的機能,抑制過剩、補充不足、改善體質
含豐富的豐胸激素及養份,並能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通
養顏美容,青春永駐 ...
有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少可以調養變多。
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