為什麼缺鈣會導致抽筋?如何預防缺鈣呢? | 水果好營養
![為什麼缺鈣會導致抽筋?如何預防缺鈣呢?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![為什麼缺鈣會導致抽筋?如何預防缺鈣呢?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
原標題:為什麼缺鈣會導致抽筋?
日常生活中你是否有過這樣的體驗:睡覺或運動過程中,腿部肌肉突然異常繃直,疼痛難忍,時間持續數秒或數十秒。通常這種情況被稱為抽筋,學名“肌肉痙攣”。肌肉痙攣是一種肌肉自發的強直性收縮,通常發生在小腿和腳趾之間。引起抽筋的原因有很多,缺鈣就是其中一個。那麼,為什麼缺鈣會導致抽筋呢?
鈣是人體中含量最多的金屬元素。人體中超過99%的鈣以磷酸鈣或碳酸鈣的形式存在於骨骼及牙齒中,可以說骨骼是最大的儲鈣庫。我們平時從食物中獲取的鈣,隻有40%至50%會被吸收到血液,主要存在於血漿中,但血液中的鈣含量其實還不到人體總鈣量的1%。我們血漿中的鈣又分為擴散鈣和非擴散鈣,擴散鈣主要以離子鈣及小部分鈉鹽的形式存在。離子鈣的主要作用是降低神經肌肉的興奮性、維持心肌傳導系統的興奮性和節律性、參與肌肉收縮及神經傳導等。由此可見,肌肉收縮和鈣離子的功能緊密相關。
抽筋(肌肉痙攣),是因為我們的肌肉細胞內含有粗肌絲和細肌絲,兩種肌絲相互交錯,就像人的兩隻手相互握在一起一樣,如果互相靠近就是肌肉收縮,互相遠離就是肌肉舒張。而鈣離子會觸發這一反應:當鈣離子和細肌絲上的肌鈣蛋白結合時,細肌絲就會向粗肌絲靠近,這樣肌肉就開始了收縮﹔當鈣離子脫離細肌絲時,它們就會相互遠離,肌肉就開始了舒張。
如果我們身體缺乏鈣離子會怎樣呢?由於鈣離子可降低神經肌肉的興奮性,當血液中的鈣離子降低即缺鈣時,神經肌肉的興奮性就會增加。輕微者會手足麻木,伴有刺痛感,嚴重者可能出現手足抽搦、氣管呼吸肌痙攣、全身肌肉收縮等,危險性極大。
知道了為什麼缺鈣會引起抽筋后,我們應該如何預防缺鈣呢?首先,要均衡飲食,多食用一些鈣含量比較高的食物,如奶類、豆類、深色蔬菜等。其次,要適當補充維生素D,因為維生素D能促進鈣的吸收與利用,魚肝油、沙丁魚、蛋黃等食物中含有較為豐富的維生素D,另外多晒太陽也能促進人體內維生素D的合成。此外,還要增強肌肉拉伸運動,尤其是身體容易抽筋的部位,能起到放鬆肌肉、促進血液循環的作用。
本文由北京市第六十五中學高級教師李艷芝進行科學性把關。 (謝君)
...為什麼缺鈣會導致抽筋?如何預防缺鈣呢? | 水果好營養
為什麼人們總說抽筋是缺鈣了?該如何預防? | 水果好營養
肌肉收縮需要鈣,為何低血鈣反而會肌肉抽搐? | 水果好營養
骨骼肌收縮的步驟(skeletal muscle contraction step) | 水果好營養
淺談骨骼肌之收縮 | 水果好營養
鈣的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 水果好營養
防疫也要多補鈣!營養師揭缺鈣恐影響「肌肉收縮、血液凝固」 | 水果好營養
肌肉收缩: 神经递质和化学反应如何让肌肉和骨骼运动 | 水果好營養
鈣質的功用和需求量?如何評估是否缺鈣?營養師 ... | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蛋黃果鈣含量多少?
蛋黃果俗稱:仙桃,鈣有多少呢?本篇為大家整理蛋黃果礦物質資訊:樣品名稱:蛋黃果俗名:仙桃樣品英文名稱:Peach;Eggapple...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新興梨鈣含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鈣有多少呢?本篇為大家整理新興梨礦物質資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨子,水梨,山...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(黃皮)鈣含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鈣有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)礦物質資訊:樣品名稱:西洋梨(黃皮)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國紅葡萄鈣含量多少?
美國紅葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,鈣有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄礦物質資訊:樣品名稱:美國紅葡萄俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
帶殼龍眼乾鈣含量多少?
帶殼龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,鈣有多少呢?本篇為大家整理帶殼龍眼乾礦物質資訊:樣品名稱:帶殼龍眼乾俗名:桂圓...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣土棗鈣含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,鈣有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗礦物質資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(混色)鈣含量多少?
蘋果平均值(混色)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈣有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(混色)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香瓜茄鈣含量多少?
香瓜茄俗稱:香瓜梨,南美香瓜梨,鈣有多少呢?本篇為大家整理香瓜茄礦物質資訊:樣品名稱:香瓜茄俗名:香瓜梨,南美香瓜梨樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水芒果鈣含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鈣有多少呢?本篇為大家整理香水芒果礦物質資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
海梨桶柑鈣含量多少?
海梨桶柑俗稱:年柑,草山柑,焦柑,蜜桶,漳柑,草山桔(海梨),鈣有多少呢?本篇為大家整理海梨桶柑礦物質資訊:樣品名稱:海梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅棗鈣含量多少?
紅棗俗稱:大棗,棗仔,鈣有多少呢?本篇為大家整理紅棗礦物質資訊:樣品名稱:紅棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱:Chinesejuj...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芒果鈣含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),鈣有多少呢?本篇為大家整理土芒果礦物質資訊:樣品名稱:土芒果俗名:檬果,檨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)鈣含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)礦物質資訊:樣品名稱:華寶大西瓜(花...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃肉李鈣含量多少?
黃肉李俗稱:李子,鈣有多少呢?本篇為大家整理黃肉李礦物質資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱:Plum內容物描述...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
四周柿鈣含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),鈣有多少呢?本篇為大家整理四周柿礦物質資訊:樣品名稱:四周柿俗名:柿子,柹,香柿(...