潮州水瓜烙(食譜) - 家庭主婦系列 | 水果好營養
2016年8月1日—潮州水瓜烙(食譜)-家庭主婦系列·1.先把蔥切成蔥花,蒜仁切成蒜末,絲瓜切成條狀,蘿蔔乾水洗一下瀝乾後切碎。·2.平底鍋加2大匙油,熱到有點冒煙時, ...
三年前帶著一家子跑去一家有名的潮州菜餐廳”醉紅樓”用餐,吃到了網路上大家都推薦的”潮州菜瓜煎”,老媽那時候吃得讚不絕口,其他菜色[1]就不一一介紹了。
最近又想到要讓老媽吃吃,可惜老媽因為兩年前手術後,爬樓梯已經很不容易,那家醉紅樓偏生坐落於二樓,想來想去,就只有參考網路上可以搜尋到的食譜,自己動手做給老媽吃。
材料:
絲瓜
………
半顆
蘿蔔乾
………
2大匙
蒜仁
………
2顆
蔥
………
...
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