桑椹之類黃酮和總酚類化合物最適化萃取及其抗氧化特性分析 | 水果好營養
本實驗將以桑椹為萃取原料,分別改變時間、溫度、萃取酒精濃度與酒精液固比,來探討總酚類化合物與類黃酮的最佳萃取條件,並進一步來將最適化條件進行抗氧化分析。
(2a02:4780:b::2f) 您好!臺灣時間:2023/09/02 16:22
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