健康網》水梨燉湯生食都好吃營養師:2類人需注意攝取量 | 水果好營養
2022年7月30日—-豐水梨-熱量35大卡、水分89.7%、膳食纖維1公克、鉀157毫克。林雨薇表示,豐水梨的水分最多、熱量最低,適用於減重瘦身期間;若想幫助排便則可選擇橫 ...
營養師表示,豐水梨的水分最多、熱量最低,適用於減重瘦身期間。(資料照,記者黃美珠攝)
〔健康頻道/綜合報導〕炎熱的天氣裡,一口咬下水梨,享受水梨噴汁的口感,堪稱暢快。營養師林雨薇提到梨子分為亞洲梨與西洋梨,台灣常見的「水梨」屬於亞洲梨,依口感可再細分為粗梨及細梨,前者多用於熬湯,後者多生食,她提醒,雖然水梨有豐富的鉀、膳食纖維與水分,但有慢性腎臟病及糖尿病的患者要注意攝取量。
林雨薇在臉書[1]表示,梨子分為亞洲梨與西洋梨,兩者的營養成分與產季都不一樣,台灣在夏秋之際最常吃到的「水梨」就屬於亞洲梨,她提到,在夏季吃水梨可以解渴、清熱,在秋季吃可以潤肺、助消化。
請繼續往下閱讀...
營養分析營養師表示,水梨依照口感差異還可以分成粗梨及細梨,粗梨因為非水溶性纖維較多且咬起來硬、味道酸澀,因此經常用來做梨湯,經過冰糖燉煮後,既可帶出本身梨香,又能去除粗糙的口感;而細梨吃起來就相對細緻甘甜脆口,生食即可,但仍可燉煮梨湯。
●粗梨
-橫山梨:熱量44大卡、水分86.8%、膳食纖維1.9公克 、鉀131毫克。
●細梨
-新世紀梨-熱量39大卡、水分88.3%、膳食纖維1.8公克、鉀115毫克。
-新興梨-熱量42大卡、水分87.5%、膳食纖維1.4公克、鉀145毫克。
-豐水梨-熱量35大卡 、水分89.7% 、膳食纖維1公克、鉀157毫克。
林雨薇表示,豐水梨的水分最多、熱量最低,適用於減重瘦身期間;若想幫助排便則可選擇橫山梨、新世紀梨等,纖維含量較高的水梨;而新興梨、豐水梨的鉀含量高,有助於維持心臟律動及利尿去水腫。
2類人要注意●慢性腎臟病患者
慢性腎臟病患者因無法正常代謝鉀離子及...
【水梨功效懶人包】一次看懂水梨熱量、營養、壞處(禁忌) | 水果好營養
丰水梨 | 水果好營養
丰水梨营养成分 | 水果好營養
健康網》水梨燉湯生食都好吃營養師:2類人需注意攝取量 | 水果好營養
梨子具有許多重要的營養成分 | 水果好營養
豐水梨 | 水果好營養
豐水梨 | 水果好營養
豐水梨食用注意8禁忌富含B族維生素助護心 | 水果好營養
梨山蜜梨飽和脂肪含量多少?
梨山蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理梨山蜜梨一般成分資訊:樣品名稱:梨山蜜梨俗名...
大雪梨丙胺酸(Ala)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...
大雪梨酪胺酸(Tyr)含量多少?
大雪梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理大雪梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:大雪梨俗名...
豐水梨維生素C含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素C有多少呢?本篇為大家整理豐水梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨...
水蜜桃平均值癸酸(10:0)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗...
牛乳芭樂銅含量多少?
牛乳芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,銅有多少呢?本篇為大家整理牛乳芭樂礦物質資訊:樣品名稱:牛乳芭...
將軍蜜梨視網醇含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),視網醇有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨維生素A資訊:樣品名稱:將...
西洋梨平均值總碳水化合物含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值一般成分資訊:樣品名稱:...
新世紀梨維生素B2含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新世紀梨...
西洋梨平均值菸鹼素含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:西...
紅肉李(小)熱量含量多少?
紅肉李(小)俗稱:李子,熱量有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(小)一般成分資訊:樣品名稱:紅肉李(小)俗名:李子樣品英文名稱...
甜蜜桃總碳水化合物含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃一般成分資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英...
豐水梨維生素E總量含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理豐水梨維生素E資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:梨...
橫山梨酒精含量含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理橫山梨其他資訊:樣品名稱:橫山...
西洋梨平均值維生素K1含量多少?
西洋梨平均值俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理西洋梨平均值維生素K資訊:樣品名稱:西洋...