987超推薦的10杯經典調酒 | 水果好營養
![987超推薦的10杯經典調酒](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年12月21日—酒吧文化中一個很有趣的就是經典調酒,一個有品質的酒吧一定都會做大部分有名經典,當然這就跟每間川菜館的口水雞作法都略有不同,但基本上都在一個 ...
![987超推薦的10杯經典調酒](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
酒吧文化中一個很有趣的就是經典調酒,一個有品質的酒吧一定都會做大部分的有名經典。當然這就跟每間川菜館的口水雞作法都略有不同,但基本上都在一個框架內,所以去比較每間不同的經典調酒也是一個很有趣的事情。
這裡推薦自己最喜歡的10杯經典調酒~
輕中酒感 1.琴通寧(Gin Tonic) 酒譜: 琴酒+通寧水 1:1~1:3 https://www.thespruceeats.com/gin-and-tonic-recipe-759300很適合當第一杯酒的琴通寧,清爽又有氣泡,但藥+藥的形式讓她一點都不無聊。越是簡單的酒也越能展現調酒師的功力,無論是琴酒與通寧水的選用,或是比例甚至拉提的力道都會有明顯的差異。
2.莫希托(Mojito) 酒譜: 40 ml古巴白蘭姆酒 +40 ml新鮮青檸汁 +薄荷葉 +白砂糖 +蘇打水 https://cookidoo.tw/recipes/recipe/zh-Hant/r408294被杰倫大大唱紅的莫希托其實本來就很紅了,不管去任何酒吧都應該會看到這杯,不過如果去接近夜店的酒吧和認真的酒吧如果都點來比較,會發現這根本是兩個味道~
順帶一提,有杯味道算接近的卡琵莉亞(Caipirinha)個人更喜歡,只是就不見得每間店都點的到了。
3.新加坡司令(Singapore Sling) 酒譜: 30 ml琴酒 +15 ml希靈櫻桃酒 +7.5 ml君度橙酒 +7.5 ml班尼迪克汀 D.O.M. +15 ml檸檬汁 +120 ml鳳梨汁+10 ml紅石榴糖漿 +1 dash安格式苦精+蘇打水 https://www.delish.co...2022最受歡迎調酒排名前20!首位寶座竟然變成它…… | 水果好營養
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