甘蔗固然好喫,但是黑甘蔗和白甘蔗的區別你知道嗎? | 水果好營養
![甘蔗固然好喫,但是黑甘蔗和白甘蔗的區別你知道嗎?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑甘蔗就是外皮是黑色色,且皮比較硬,黑甘蔗都是比較粗比較大的;白甘蔗就比較細,皮沒那麼硬比較好咬掉;黑甘蔗會比白甘蔗甜,而且水分比較多,還有口感也不一樣,黑甘蔗 ...
![甘蔗固然好喫,但是黑甘蔗和白甘蔗的區別你知道嗎?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
時間過得真快啊,一眨眼自己都已經成人了,恍惚昨天就在眼前。小的時候也是個貪喫鬼,什麼都喜歡喫,現在想想真的挺搞笑的。大家有沒有覺得,以前小時候很好喫的東西長大後就變了味了,難道是我們嘴都變叼了嗎?好鬱悶的。
現在這個季節正是喫甘蔗的時候,小的時候也很愛喫甘蔗,不過幾乎是的都是黑甘蔗。小時候牙口比較好,能啃長長的一大截。喫甘蔗的時候有個比較搞笑的事情,就是甘蔗中間那一節一節的很硬,牙齒不好的都要不掉,所以我每次喫甘蔗都挑那些一節一節之間距離比較大,哈哈哈。我一直以爲甘蔗就只有黑色的,後來才知道原來有有白色的。
其實黑甘蔗和白甘蔗不僅在外形上有差異,味道、口感也不一樣。黑甘蔗就是外皮是黑色色,且皮比較硬,黑甘蔗都是比較粗比較大的;白甘蔗就比較細,皮沒那麼硬比較好咬掉;黑甘蔗會比白甘蔗甜,而且水分比較多,還有口感也不一樣,黑甘蔗比較有嚼勁,越咬越有味道,但是白甘蔗就比較沙;還有就是黑甘蔗的節比較明顯且都比較硬,白甘蔗的節就比較模糊,咬起來也不費勁。還有就是黑甘蔗的節點比較密集白甘蔗就反之。
我個人是覺得黑甘蔗比較好喫,不知道大家是怎麼想的,平時喫甘蔗都喜歡用最要開表皮,因爲那樣纔有趣嘛,現在外面很多都是已經削好皮的,我覺得那樣喫反而沒勁。還有現在街上有很多大叔賣甘蔗汁,不過我發現基本都是用白甘蔗榨的。大家喫甘蔗的時候一定要小心不要被表皮給刮傷了。
喫了這麼多年的甘蔗你知道他們的營養價值有什麼不同嗎?白甘蔗裏面的蔗糖含量比較多,所以一般是用來製作白糖,黑甘蔗的蔗糖含量要比白甘蔗的低,所以是可以直接喫的;還有其實白甘蔗是寒性的,所以平時身體比較偏虛和偏寒的人要少喫,黑甘蔗是比較溫性的,所以大可放心的喫。
大部分的人應該都比較喜歡喫黑甘蔗吧,應該黑甘蔗的口感要比較好,比較脆還甜,但是白甘蔗就不是那樣,白甘蔗就比較沙,比較碎。但不管白甘蔗還是黑甘蔗都是可以潤肺的,還能補充身體的糖分,秋天喫甘蔗再好不過了,大家可以根據自己的喜好購買甘蔗。
吃了那麼多年甘蔗 | 水果好營養
嘉義~白甘蔗の美味 | 水果好營養
為什麼青皮甘蔗比紅皮甘蔗貴? | 水果好營養
甘蔗固然好喫,但是黑甘蔗和白甘蔗的區別你知道嗎? | 水果好營養
白甘蔗汁與紅甘蔗汁有不同療效嗎? | 水果好營養
老農民告訴你,青皮甘蔗比黑皮甘蔗更甜,榨汁那是浪費! | 水果好營養
賴媽媽手作食坊 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃蔗糖含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃糖質分析資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜜棗李(進口)蔗糖含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)糖質分析資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:李子樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果蔗糖含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),蔗糖有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:金冠...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新興梨蔗糖含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理新興梨糖質分析資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨子,水...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁磷含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,磷有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁礦物質資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文名稱:Sugarcan...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
天香洋香瓜蔗糖含量多少?
天香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理天香洋香瓜糖質分...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁鱈烯酸(20:1)含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁維生素A總量(IU)含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁維生素A資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
七股香洋香瓜蔗糖含量多少?
七股香洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理七股香洋香瓜糖...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨釋迦蔗糖含量多少?
鳳梨釋迦俗稱:旺來釋迦,奇美釋迦,蜜釋迦,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理鳳梨釋迦糖質分析資訊:樣品名稱:鳳梨釋迦俗名:旺...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
皇宮西瓜蔗糖含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁己酸(6:0)含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁花生酸(20:0)含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅甘蔗汁廿四酸(24:0)含量多少?
紅甘蔗汁俗稱:甘蔗,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理紅甘蔗汁脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅甘蔗汁俗名:甘蔗樣品英文...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(黃皮)蔗糖含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)糖質分析資訊:樣品名稱:西洋梨(...