10大高蛋白質食物排行!多吃有助增肌及減脂?營養師教你計算 ... | 水果好營養
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2022年9月26日—其實在高蛋白質食物表中,除了雞蛋和雞胸肉外,很多蔬菜、肉類和豆類都在蛋白質食物排名中,這次邀請了香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆Annie為 ...
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不少減脂或健身人士都會吃雞蛋和雞胸肉,從而增加蛋白質的攝取。其實在高蛋白質食物表中,除了雞蛋和雞胸肉外,很多蔬菜、肉類和豆類都在蛋白質食物排名中,這次邀請了香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆Annie為大家講解十大高蛋白質食物,以及蛋白質的好處和每天攝取量,讓大家能夠攝取足夠的蛋白質,在身體健康之餘,為正在減肥或增肌的你事半功倍。
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蛋白質有助增肌及減脂?營養師Annie表示蛋白質是有增肌和減脂功效,但一定要配合肌肉鍛鍊的運動。由於蛋白質是我們肌肉的主要成分,當肌肉進行鍛鍊期間,身體需要配合蛋白質攝取以促進肌肉的合成。而肌肉增加會相對地提升新陳代謝,也會增加日常和運動期間的消耗量,從而加快減脂速度。
營養師Annie指出蛋白質有助保持或增強肌肉量外,亦可以製造免疫球蛋白、製造和平衡各種荷爾蒙、製造消化酵素和肝酵素等各種酵素、促進身體合成膠原蛋白,以及製造和修補身體所有細胞。
每天能攝取多少蛋白質?營養師指蛋白質攝取量要視乎條件,例如:我們每天的活動量、是否正在進行增肌鍛鍊或身體狀況等。
不過營養師一般建議平日少運動的成年人,每天攝取的蛋白質量(g) 是體重(kg) 的1-1.2倍;如果有定時運動的成年人,則建議蛋白質攝取量(g) 保持在體重(kg) 的1.2-1.4倍;至於有做肌肉鍛鍊或負重運動的人士,建議攝取量(g) 是體重(kg)的1.7-1.8倍。 ...10大高蛋白質食物排行,蛋白質攝取量、好處一次看 | 水果好營養
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