維生素A不只護眼,還有其他好處【醫研家】 | 水果好營養
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2022年6月7日—維生素A可幫助「黏膜」的合成,包含皮膚、胃腸消化道、呼吸道、眼球、泌尿生殖道等對外開口,若缺乏維生素A,黏膜癒合效果就會變差、變薄、乾燥角質化, ...
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維生素A不只護眼,還有其他好處
文章綱要
一、維生素A是什麼 ?
二、維生素A的功效有哪些 ?
三、含有維生素A的食物有哪些 ?
四、吃太多胡蘿蔔或地瓜,皮膚會變黃,是吃過多維生素 A 導致的嗎?五、維生素A首選樂晶彩
一、維生素A是什麼 ?
維生素 A 是屬於脂溶性維生素,也是我們必要的營養素,但人體無法自行產生,必須藉由食物來攝取。而維生素 A 的前驅物是「胡蘿蔔素」,經由人體代謝後會產生維生素 A,
根據《國人膳食營養素參考攝取量》,一般成年人的維生素 A 每日建議攝取量,男性為 600 RE/day ,女生為500 RE/day。
二、維生素A的功效有哪些 ?
1. 預防夜盲症
當體內維生素A濃度不足時,會使視紫質無法合成。視紫質為視網膜上的感光細胞,負責夜晚及周邊視覺,加強適應對黑暗弱光的敏感度。所以若缺乏維生素A會影響人在黑暗中的視覺。
2. 幫助上皮黏膜的完整
維生素 A可幫助「黏膜」的合成,包含皮膚、胃腸消化道、呼吸道、眼球、泌尿生殖道等對外開口,若缺乏維生素 A,黏膜癒合效果就會變差、變薄、乾燥角質化,人體就容易被外在的細菌或病毒感染,因此維生素A是人體免疫力的第一道防線。 3. 幫助懷孕、正常生殖功能
維生素A 亦調控生殖細胞成熟、胚胎分化、成長發育過程中之基因表現,所以維生素 A對維持正常的生殖功能是非常重要的。 三、含有維生素A的食物有哪些 ?
維生素 A 的來源主要分為動物性與植物性。含量最豐富的是在動物體內,以維生素 ...
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