喝檸檬水好不好?營養師這樣說…! | 水果好營養
![喝檸檬水好不好?營養師這樣說…!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
![喝檸檬水好不好?營養師這樣說…!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
有朋友問我,「營養師阿!聽說喝檸檬水很健康?妳的看法是什麼?」 我問:「妳喝檸檬水是希望它帶來什麼健康的好處?」 她說:「檸檬水好像維生素C很多很健康呀!」 關於這個問題,營養師從不同的角度分析給你聽...
目錄
Toggle 【維生素C怕高溫,泡檸檬水也有學問】[1] 【一杯檸檬水能有多少維生素C?】[2] 【喝檸檬水可以改變身體酸鹼性體質?】[3] 【哪些人不建議喝檸檬水?】[4] 參考資料[5] 【維生素C怕高溫,泡檸檬水也有學問】檸檬的確含有維生素C,甚至在檸檬皮更富含抗氧化的類黃酮等營養素。不過,維生素C不耐高溫,若用超過60度溫熱的水去製作檸檬水,可能使其中的維生素C受到破壞。如果想要在檸檬水中保留較多維生素C,可以將檸檬剖半擠汁混和常溫的水來製作檸檬水。
【一杯檸檬水能有多少維生素C?】很多人會認為,檸檬很酸,維生素C含量一定特別高,越酸越能攝取到豐富的維生素C。我們實際來配一下檸檬水,看看維生素C含量大概有多少?
一顆125公克的檸檬大約可以擠出53 C.C.的檸檬汁 (55公克,維生入C含量約22.4毫克),把10 C.C. 的檸檬汁和490 C.C.的水配成500 C.C.的檸檬水,喝起來算適口、有檸檬味、微微酸的檸檬水(比餐廳檸檬水再濃一些)。不過,即使喝完這500 C.C.的檸檬水,裡面的維生素C含量大概也只有4.2毫克,想補充維生素C還不如去吃顆奇異果呢!
kimcocktail 說請問擠檸檬達人一顆檸檬可以擠出多少CC? | 水果好營養
「檸檬一顆多重」+1 一个柠檬的大概多重? | 水果好營養
【一顆檸檬大約幾cc】台灣好農部落格 | 水果好營養
一个柠檬可以挤出多少克汁? | 水果好營養
一个柠檬能挤出多少克的柠檬汁 | 水果好營養
一滴都不剩!檸檬這樣擠才正確,汁多一倍出來喔 | 水果好營養
喝檸檬水好不好?營養師這樣說…! | 水果好營養
擠檸檬汁撇步!切5瓣擠壓一滴不剩 | 水果好營養
親身實驗擠檸檬:輕鬆擠、出汁多! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑酪酸(4:0)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(黃皮)甘胺酸(Gly)含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁平均值總碳水化合物含量多少?
檸檬汁平均值俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁平均值一般成分資訊:樣品名稱:檸檬汁平均值俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香吉士(進口)癸酸(10:0)含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑α-胡蘿蔔素含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素A資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑視網醇當量(RE)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素A資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(綠皮)絲胺酸(Ser)含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(黃皮)乳糖含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)糖質分析資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬膳食纖維含量多少?
檸檬俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理檸檬一般成分資訊:樣品名稱:檸檬俗名:樣品英文名稱:Lemon內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑鱈烯酸(20:1)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑辛酸(8:0)含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(綠皮)錳含量多少?
檸檬汁(綠皮)俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(綠皮)礦物質資訊:樣品名稱:檸檬汁(綠皮)俗名:樣品英文名稱:Lemo...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬汁(黃皮)鎂含量多少?
檸檬汁(黃皮)俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理檸檬汁(黃皮)礦物質資訊:樣品名稱:檸檬汁(黃皮)俗名:樣品英文名稱:Lemo...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
檸檬柑維生素D3含量多少?
檸檬柑俗稱:三寶柑,甜檸檬,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理檸檬柑維生素D資訊:樣品名稱:檸檬柑俗名:三寶柑,甜檸檬樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桑葚汁β-生育酚含量多少?
桑葚汁俗稱:桑果,桑葚兒,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理桑葚汁維生素E資訊:樣品名稱:桑葚汁俗名:桑果,桑葚兒樣品英...