擠檸檬汁撇步!切5瓣擠壓一滴不剩 | 水果好營養
![擠檸檬汁撇步!切5瓣擠壓一滴不剩](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2015年5月27日—這一招,比起一般的擠法還要再多劃幾刀,不過,驚奇的效果,就在最後,拿兩個同樣容量的容器一比,新方法擠出的檸檬汁多了一些,究竟有什麼樣原理?關鍵就 ...
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2015/5/27 0:01:40
無論是美白養生、還是消暑解渴,許多人自己在家常會擠檸檬汁來喝,不過民眾一定常有同樣的困擾,那就是無法把檸檬汁擠乾淨。現在國外就流傳一段影片,教您用一種方法,先把檸檬切成5瓣,接著再分別擠壓,就可以擠出更多的檸檬汁!究竟怎麼辦到的,一塊來看。家中自製檸檬水,美白消暑又解渴,只不過自己動手擠,拼了命用力再用力,卻還是擠不乾淨,現在有撇步 教你更有效率。
一顆檸檬切成5份,先在側邊劃刀,只留下中間的胎座,然後把每一片對折擠壓,胎座則是像擰毛巾一樣用力擰乾,號稱就可以把汁擠得一滴不剩,真的嗎?實際試試看。這一招,比起一般的擠法還要再多劃幾刀,不過,驚奇的效果,就在最後,拿兩個同樣容量的容器一比,新方法擠出的檸檬汁多了一些,究竟有什麼樣原理?關鍵就在檸檬外果皮,充滿彈性,抵銷了我們擠壓時所施的力,所以用新方法多切擠瓣,增加汁囊的受力面積,就可以擠出更多的汁液。不只檸檬、柑橘類的水果都可試試這一招,幫你省省力氣。
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