草生栽培法的三灣高接梨採梨初體驗吃到傳說中的羊脂秋香梨 | 水果好營養
![草生栽培法的三灣高接梨採梨初體驗吃到傳說中的羊脂秋香梨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年8月20日—老闆說三灣梨越白越好吃,就是傳說中的羊脂秋香梨,果型大,清脆细嫩,甜脆多汁,無渣無酸感,吃起來有蔗糖香氣、細膩水潤感十足。
![草生栽培法的三灣高接梨採梨初體驗吃到傳說中的羊脂秋香梨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
說到水梨,還得是三灣梨啊是不是!其中這一家『引賢果園』位於苗栗縣三灣鄉,果園主人陳賢芳先生於中年轉業,43歲時才返鄉務農。家中雖有農地,但沒務過農,一切從零開始學習,直到現在不但得獎無數更種出傳說中的羊脂秋香梨,清脆细嫩又甜又多汁。
引賢果園-三灣梨的家
地址:苗栗縣三灣鄉21鄰70號 地圖[1] (台三線95.5k紅綠燈處請往三灣市區方向直走300公尺就有引賢果園指標) 電話:037-833803 時間:09:00–17:30 官網:http://www.pear.url.tw/info.html 產季:每年的六月中旬到八月 [2]
位置:
引賢果園位於苗栗縣三灣鄉三灣村二十一鄰65號,即在台三線95公里附近.到獅頭山.南庄必經之地。您可以上google地圖鍵入關鍵字“苗栗縣三灣鄉引賢果園”或”苗栗縣三灣鄉三灣梨的家”[3]即可以找到
苗栗早期栽培梨種以橫山梨為主,70年代開始寄接梨興起,果園就像變魔術一般,梨株不變,接什麼梨穗就結什麼果,即使海拔不高,也能生產溫帶水果,以植株強健的低海拔梨種橫山梨或鳥梨為砧木,嫁接溫帶水梨品種梨穗,生產高品質高經濟的水梨,為梨產業撐起一片天,也增加了農民的收益。
寄接的品種以豐水為主,除此還有蜜雪及秋黃兩個品種,香甜多汁,脆而不膩,全縣種植面積約有1,224公頃,年產值高達13億,產季在每年的六月中旬到八月,每顆高接梨都是農民的血汗付出,肉質細膩,甜度可達13度以上,水分含量充足,咬起來清脆爽口。
引賢果園主要種植三灣高接梨,一甲六分地的園區,種100株的橫山梨、60株豆梨、40株仙楂梨作為寄接的母樹,以寄接日本豐水梨、新興梨和台灣研發的蜜梨三種為主。
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三灣梨豋場@苗栗縣三灣鄉觀光發展雜誌 | 水果好營養
國立聯合大學 | 水果好營養
引賢果園 | 水果好營養
苗栗縣三灣鄉農會 | 水果好營養
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