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「三灣梨」不是品種的名稱,而乃是種植在三灣地區的橫山梨,經過研究改良,以人工控制落葉,而生產出「肉細汁多,香脆爽口」的冬梨,由於栽培管理容易,適應性強,產量高, ...
馳名全省的三灣梨就是三灣鄉的特產。
「三灣梨」不是品種的名稱,而乃是種植在三灣地區的橫山梨,經過研究改良,以人工控制落葉,而生產出「肉細汁多,香脆爽口」的冬梨,由於栽培管理容易,適應性強,產量高,而為低海拔最普遍品種。三灣梨的興起源自民國五十年冬,農友引進二千株的春梨,不巧在採收前碰到颱風,於是為了閃避颱風,才研究出冬梨出來。且因為橫山梨的經濟價值較低,故農友引進以嫁接經過低溫處理的花穗,再經過二年的研究試驗,生產低海拔之溫帶梨子,培育出更優良的品種,三灣梨的名氣,從此享譽台灣南北各地。
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