香蕉/飯後一根蕉讓你開心笑 | 水果好營養
2010年6月23日—「本草綱目」裡,香蕉稱為甘蕉,味甘、性大寒。不過,民眾可別因此嚇著了,當時的品種可能與今日不同,經過改良,現今香蕉屬性雖仍偏寒涼,應不致到 ...
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
台灣過去曾有「香蕉王國」美譽,外銷量驚人。因果形呈圓條、彎曲如弓,也稱「弓蕉」。
香蕉不只能直接吃,還可煎、可炸,加入麥芽糖,則可做成拔絲香蕉,脫水的香蕉還能當零嘴。
在營養師眼裡,香蕉好處多多,「賞味期限短」是香蕉一大缺憾。
尤其是夏天天熱,香蕉成熟十分迅速,如果多買,最好挑選黃中帶綠的香蕉,才禁得起放。另外,要特別注意的是,香蕉不宜放冰箱保存,否則皮表會變黑。
促進血液循環 屬性偏寒涼
北市聯合醫院中醫院區中醫師許中嚴:
「本草綱目」裡,香蕉稱為甘蕉,味甘、性大寒。不過,民眾可別因此嚇著了,當時的品種可能與今日不同,經過改良,現今香蕉屬性雖仍偏寒涼,應不致到大寒的地步。
成熟的香蕉質地軟膩,加上屬性偏寒涼,腸胃不好、容易腹瀉者或消化不良的人,最好少吃一點,以免症狀加重。
另外,根據古籍上的記載,香蕉能解煩渴、潤肺,因為屬性寒涼,還有消炎功效,古時候還會用來解酒毒。古籍裡還提到,香蕉能「破血」,講得白話一點,就是能促進血液循環。
骨折癒合期間 吃蕉看體質
不少長輩相信,骨頭不好的人不適合吃香蕉。有趣的是,在本草綱目裡,蒸熟、曬乾後的香蕉還能「填骨髓、通血脈」。推測可能是因為蒸熟後的香蕉,屬性已不像新鮮香蕉那般寒涼的緣故。
骨折癒合期間究竟適不適合吃香蕉,可能還是要看體質而定。若個人體質原本就較燥熱,香蕉就不算禁忌,相反地,寒涼體質的人自然是少吃一點比較好。
便秘[1]吃未熟蕉 排便更困難
還要提醒民眾,香蕉還是等熟了再吃比較好,沒熟成的香蕉,寒涼屬性又更強些。體質燥熱的便秘患者,吃香蕉有助排便,不過,原本就有便秘困擾的人,吃了沒熟的香蕉可能會讓糞便更乾硬,排便更困難。
開心食物 歸功B群、...
大人細路也喜愛,香蕉屬性寒涼,有清熱解毒的功效 | 水果好營養
中醫Q&A 吔蕉好處多 | 水果好營養
香蕉營養好處 | 水果好營養
大蕉較正氣同埋寒涼性較低,而潤腸功效亦比較強 | 水果好營養
中醫Q&A 吔蕉好處多 | 水果好營養
香蕉,奶蕉,大蕉,黃帝蕉,邊隻蕉最寒? | 水果好營養
大蕉煮熟是热还是凉性 | 水果好營養
健康網》冬天吃香蕉要注意! 中醫:體質虛寒者應少食 | 水果好營養
香蕉/飯後一根蕉讓你開心笑 | 水果好營養
北蕉(5月取樣)花生酸(20:0)含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
北蕉(3天)脂肪酸M總量含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)...
北蕉(5月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
北蕉(3天)山酸(22:0)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)俗...
北蕉(11月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名...
北蕉(5月取樣)花生油酸(20:4)含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
北蕉(11月取樣)油酸(18:1)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
北蕉(3天)棕櫚酸(16:0)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)...
北蕉(11月取樣)錳含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,錳有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(11月取樣...
北蕉(5月取樣)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名...
北蕉(3天)十七酸(17:0)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)...
北蕉(11月取樣)鈉含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鈉有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(11月取樣...
北蕉(3天)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(...
北蕉(11月取樣)己酸(6:0)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北...
北蕉(5月取樣)酪酸(4:0)含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉...