銅缺乏症和過量的表現,以及缺銅吃什麼 | 水果好營養
2020年3月25日—銅是人體中執行許多重要功能所必需的微量元素!它有助於維持健康的新陳代謝,有助於維持骨骼強度和健康,還可以確保神經系統和大腦的正常運作,儘管銅 ...
銅是人體中執行許多重要功能所必需的微量元素!它有助於維持健康的新陳代謝[1],有助於維持骨骼強度和健康,還可以確保神經系統和大腦的正常運作,儘管銅缺乏症非常罕見,但有些人可能難以從食物中攝取足夠的銅,對於那些腸道吸收營養不良[2]的人,例如患有乳糜瀉[3],炎症[4]性腸病的人,或由於大量鋅導致銅吸收不足而消耗大量鋅的人尤其如此,銅供應不足會導致嚴重的健康後果,這裡有銅缺乏症的症狀和表現,介紹含銅量最大的食物以及與過量攝入銅有關的風險。
【虛弱和疲勞】銅缺乏可能是您仍然感到疲倦和虛弱的原因之一, 銅對於在消化道中正確和充分吸收鐵非常重要,如果您的血液中銅含量低,您的身體將吸收更少的鐵,這可能會導致一種稱為鐵血肌缺乏症貧血[5]的疾病,該疾病會在體內產生無法結合足夠氧氣的小紅細胞,從而使組織遭受氧氣不足的困擾,這導致虛弱,疲勞[6]和嗜睡[7],幾種動物研究表明,銅缺乏可引起貧血。
細胞利用銅產生ATP,該物質是人體的主要能源,缺乏鐵和影響身體能量的總量,而這又導致疲勞和虛弱,幸運的是,如果飲食中含有足夠的富含銅的食物,銅缺乏性貧血可以輕鬆緩解,銅缺乏症可導致鐵缺乏症貧血,還會干擾ATP的產生,導致疲勞,嗜睡和虛弱,幸運的是,可以通過食用適當的食物來補充銅。
【發病率更高】經常生病的人可能患有銅缺乏症,因為銅對於免疫系統的正常運作非常重要,當血液中的銅含量低時,會干擾免疫細胞的正常產生,這導致白細胞總數的顯著減少,最終使我們的防禦能力惡化,研究表明,銅的缺乏顯著降低血液中的中性粒細胞是什麼白血細胞,它作為抵禦感染的第一線,幸運的是,可以通過食用適當的食物來防止這些不良表現來確保足夠的銅含量,銅缺乏會削弱免疫系統,導致更多的發病率,充足的銅供應對於人體的防禦非常重要。
【骨骼脆弱】骨質疏鬆症是骨骼軟化和削弱的疾病,它主要發生在較晚的年齡,可能與銅缺乏有關,對涉及2,100多人的8項研究的分析發現,患有骨質疏鬆[8]症的人血液中的銅含量也低於健康人,銅參與內骨形成和骨橋形成該加強骨和保持健康,銅也增加成骨細胞,使增強骨組織...
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