健康網》鯖魚肉質鮮美好處多營養師:魚油營養能預防老化 | 水果好營養
![健康網》鯖魚肉質鮮美好處多營養師:魚油營養能預防老化](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年9月9日—營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出,每年入秋後,鯖魚的肉質最為肥美的,且鯖魚的魚油富含omega-3不飽和脂肪酸、DHA、EPA, ...
![健康網》鯖魚肉質鮮美好處多營養師:魚油營養能預防老化](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鯖魚的口感細膩且營養豐富,魚油中的營養素能夠保護心血管,預防腦部老化,並建議選擇中小型魚類會比大型魚重金屬含量低;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕到日式定食店只選炸豬排為主食嗎?其實魚肉厚實與魚刺少的鯖魚也是許多人的愛好,營養師表示,鯖魚的口感細膩且營養豐富,魚油中的營養素能夠保護心血管,預防腦部老化,並建議選擇中小型魚類會比大型魚重金屬含量低。
營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師[1]」發文指出,每年入秋後,鯖魚的肉質最為肥美的,且鯖魚的魚油富含omega-3不飽和脂肪酸、DHA、EPA,能夠保護心血管,預防腦部老化,同時幫助人體代謝三酸甘油酯和膽固醇,對於內分泌、情緒和神經系統的調理都有幫助。另外,也含有維生素B、D,及多種礦物質,每週吃2-3次剛剛好。
請繼續往下閱讀...
夏子雯提醒,平時要盡量控制吃大型魚的份量,如旗魚、鮪魚等,因其為食物鏈頂端的魚,體內累積的重金屬含量會比較高,所以盡量選擇中小型魚,其重金屬含量不高,能安心品嚐、享用。此外,中小型魚的判別(分類標準):約兩個手掌可環抱魚身。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 夏子雯-貼近你生活的營養師 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) ...平價、抗癌、防失智!鯖魚5大功效、營養看過來! | 水果好營養
抗癌防失智的便宜好魚!鯖魚+4食材,清血又抗老 | 水果好營養
鮭魚只排第4名!營養師公布TOP10好魚排行榜 | 水果好營養
譚敦慈:安心吃海鮮,要挑的不只是鮮度 | 水果好營養
別吃這12種海鮮!為何不要吃+ 吃什麼魚好 | 水果好營養
健康網》鯖魚肉質鮮美好處多營養師:魚油營養能預防老化 | 水果好營養
鯖魚壞處 | 水果好營養
鯖魚營養 | 水果好營養
存骨本選好幫手,鯖魚罐頭各種營養都有! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青皮葡萄柚膽固醇含量多少?
青皮葡萄柚俗稱:西柚,朱欒,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理青皮葡萄柚其他資訊:樣品名稱:青皮葡萄柚俗名:西柚,朱欒樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓膽固醇含量多少?
草莓俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理草莓其他資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
突目1號鳳梨膽固醇含量多少?
突目1號鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(開英種1號,1號仔,突目仔),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理突目1號鳳梨其他資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金冠蘋果鈣含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),鈣有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果礦物質資訊:樣品名稱:金冠蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
嘉寶瓜膽固醇含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜其他資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷膽固醇含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理枇杷其他資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Loquat內容物描...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂膽固醇含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂其他資訊:樣品名稱:泰國...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅柑十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理紅柑脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
圓果金柑纈胺酸(Val)含量多少?
圓果金柑俗稱:金桔,金橘,桔子,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理圓果金柑胺基酸組成資訊:樣品名稱:圓果金柑俗名:金...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鶯哥桃膽固醇含量多少?
鶯哥桃俗稱:桃子,脆桃,甜桃,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理鶯哥桃其他資訊:樣品名稱:鶯哥桃俗名:桃子,脆桃,甜桃樣品英...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
楊桃(2月取樣)膽固醇含量多少?
楊桃(2月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理楊桃(2月取樣)其他資訊:樣品名稱:楊桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
人心果膽固醇含量多少?
人心果俗稱:吳鳳柿,沙漠吉拉,查某囝仔,人蔘果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理人心果其他資訊:樣品名稱:人心果俗名:吳...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香吉士(進口)膽固醇含量多少?
香吉士(進口)俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理香吉士(進口)其他資訊:樣品名稱:香吉士(...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西施蜜柚膽固醇含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚其他資訊:樣品名稱:西施...