絲瓜和它一起吃,等於慢跑1小時,每天吃1碗,皮膚白皙 | 水果好營養
![絲瓜和它一起吃,等於慢跑1小時,每天吃1碗,皮膚白皙](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年8月9日—除了高營養價值之外,絲瓜還有另一個吸引人的誘因,低熱量。絲瓜百分之九十五都是水分,就算是跟其他蔬菜比起來,絲瓜也有着相對較低的熱量。一台 ...
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絲瓜和它一起吃,等於慢跑1小時,每天吃1碗,皮膚白皙,腰變細了!玩食《蛤蜊絲瓜》夏日吃瓜,上一篇有説到,吃蔬果吃當季當令,而現在這個夏季則是很多瓜類盛產的時刻。除了上次提到的瓠瓜,今天的主角也是夏季盛產的當令瓜類之一。而絲瓜比起有着更高的營養與更低的熱量,也是人人都可吃並且有高價值高營養還低價格的瓜類,是夏天大推的瓜類之一。
上次有説到瓠瓜是人人可吃的温和瓜類,而且便宜有着一定的營養,而絲瓜則比起瓠瓜有着更高的營養價值。絲瓜有着豐富的維生素C與維生素B,可抗壞血病與養顏美容之外,對孩童老人的幫助更是明顯。台灣癌症基金會公開説絲瓜含有類胡蘿蔔素,維他命C、維他命E、微量硒,有抗氧化作用,使體內致癌物質無毒化,並抑制癌細胞成長。是被醫學認可的防癌好物。
除了高營養價值之外,絲瓜還有另一個吸引人的誘因,低熱量。絲瓜百分之九十五都是水分,就算是跟其他蔬菜比起來,絲瓜也有着相對較低的熱量。一台斤重的絲瓜熱量大約只有一百卡,是真正減肥的好夥伴。絲瓜料理有很多,從簡單的蛤蜊絲瓜到相對稍微複雜些的焗烤絲瓜等等。既然這個部落格剛重啓,那就從簡單的蛤蜊絲瓜開始吧。今天就來分享簡單的蛤蜊絲瓜。
蛤蜊絲瓜
材料:
絲瓜一條
蛤蜊三百克(喜歡蛤蜊的話可以更多,量不要搶走絲瓜風采即可)
嫩姜適量
調味:
鹽巴適量
絲瓜洗淨一開四,切厚片狀。如果時間不趕的話可以切得厚一些,像我這次不趕時間我就切得非常的厚,已經算是塊的厚度。姜切絲。蛤蜊完成吐沙動作後再衝洗一下。
下少許油,文火煸香一半的薑絲。
下絲瓜後放入適量食用水,大概讓底部有水分即可不要多。之...
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