你攝取的鋅足夠嗎?8種富含鋅的食物 | 水果好營養
![你攝取的鋅足夠嗎?8種富含鋅的食物](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2020年3月31日—儘管許多食物鋅含量豐富,但世界衛生組織估計多達三分之一的人群缺乏這種礦物質。...蘑菇非常美味,可以簡單煎來吃,或者配上炒雞蛋。
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如果你最近感冒了,周圍的親戚朋友可能會苦口婆心地讓你多補充些鋅。
所以鋅到底是什麼呢?鋅天然存在於許多食物中,我們也可以從膳食補充劑額外攝取。
當你不知道哪些食物含有鋅時,也很難知道自己是不是缺鋅了。
那麼,這種微量營養素是什麼?你可以從哪裡攝取它呢?
什麼是鋅?
鋅[1]是人體所需的必需礦物質,免疫系統發揮功能,身體恢復,細胞製造和酶活性,蛋白質合成以及細胞代謝等功能都需要鋅。
所以說,鋅是一種非常重要的微量營養素。
由於人體沒有特殊的鋅存儲系統,因此我們每天需要從食物或者補充劑中獲取足量的鋅。
鋅含量... 太少了?
儘管許多食物鋅含量豐富,但世界衛生組織估計多達三分之一的人群缺乏這種礦物質。
男性和女性的建議每日鋅攝取量略有不同,男性為 5.5-9.5 毫克,女性為 4-7 毫克。
太多了?
飲食中過量的鋅會降低人體吸收礦物質銅的能力,因此要注意平衡攝取量,尤其是在吃營養補充品的時候。
日常飲食中其實有很多富含鋅的食物,如果你的情況是鋅含量過少,可以通過調整改善飲食增加日常攝取量:
8種含鋅食物 1.牡蠣除了鋅,牡蠣還含有許多有益健康的維生素,包括維生素 C 和維生素 B12 ,這些都是神經功能所必需的。
一份煮熟的牡蠣至少含有 26毫克 的鋅,而生牡蠣則含有更多。2.肉 - 牛肉,羊肉和雞肉
肉是鋅和其他營養物質(例如鐵)的重要來...
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