為什麼芒果乾在乾燥過程中會變黑? | 水果好營養
![為什麼芒果乾在乾燥過程中會變黑?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年8月28日—我們也是經過不斷地研究及試驗才發現其中原因,芒果乾會變黑是因為在長時間乾燥過程中會因溫度、濕度以及風流等環境之下氧化發酵、炭疽病等因素, ...
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自製芒果乾 | 水果好營養
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【台南府城。吳萬春蜜餞】古早味蜜餞系列 | 水果好營養
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芒果乾怎麼會變成黑黑的呢?要如何預防變黑呢? | 水果好營養
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