葡萄柚分紅白酸甜滋味最動人 | 水果好營養
栽培品種有黃皮白肉的瑪熙Marsh、紅皮紅肉的ruby及starruby等,由於栽培技術進步,果實酸度降低,皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感,風味十分獨特。由於果肉微酸且帶點 ...
一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...
金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程
2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,牠的頭、頸還披戴著... 閱讀全文[1]最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...
與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟
這一年的五月仲夏比往年還要炙熱,沿著卓乃潭畔的小坡,一入夜,... 閱讀全文[2]老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜
阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通
「靖諺,你去院子裡替媽媽採點龍鬚菜,晚上煮來吃。」、「靖瀚,... 閱讀全文[3]更多Mita好朋友
賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...
穀東俱樂部,織夢的快樂一家人
在都市,尋見年少時期卯盡氣力打拼的所在;在農村,則保留一席讓... 閱讀全文[4] References 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw) 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw) 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw) 閱讀全文 (kids.coa.gov.tw)
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【愛上葡萄柚計劃】果醬.綠茶.汽水,一次ok! | 水果好營養
說到葡萄柚,大家腦中想到的都是黃皮紅肉、又酸又澀的進口果實。 雖然可以降低壞膽固醇、中和體內酸鹼值、幫助消化、預防感冒,但大部份人可以接受它做成糖漿、綠茶、 ... Read More
套袋對'Ruby'葡萄柚果實品質與耐寒性之影響 | 水果好營養
黑色牛皮紙袋套袋後,於採收時果實有較高鮮重及糖酸比,果皮a*值彩度亦較高,. 但色素層中苯丙胺酸裂解酶活性則較低。若置於1℃下貯藏1-3 個月後回溫。貯. Read More
檳城異果戀 | 水果好營養
台灣進口黃皮白肉瑪熙葡萄柚】 TAIWAN Marsh Golden Grapefruit 源自台灣中南部的黃皮白肉瑪熙品種葡萄柚, 是屬于市面上比較少見的水果之一.. 一般葡萄柚分紅白,酸甜 ... Read More
苯丙氨酸 | 水果好營養
苯丙氨酸(Phenylalanine,簡稱Phe或F),是二十種常見胺基酸的一種,化學式為:C6H5CH2CH(NH2)COOH,在室溫下為粉末狀固體。它是一種必需胺基酸,人體無法自行合成, ... Read More
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適用「罕見疾病防治及藥物法」之藥物年報 | 水果好營養
因PAH 基因. 突變造成酵素功能缺失,使得體內Phe 慢慢累積,若血中Phe 濃度大於. 2mg/dl,即可稱為高苯丙胺酸血症(Hyperphenylalaninemia; HPA)。可因. 其嚴重程度分為:. Read More
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蟠桃俗稱:餅桃,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理蟠桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:蟠桃俗名:餅桃樣品英文名稱:Peach...