中秋必吃!文旦「4大好處」報你知2族群注意1重點 | 水果好營養
2022年9月4日—以不同種類柚子每100g的熱量為概念,高敏敏舉老欉文旦為例,大約6瓣是100g,而一般文旦大約是4瓣,若是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚,就約抓3瓣左右,大概 ...
中秋連假將至,一定要吃月餅、配文旦賞月才應景,營養師高敏敏也分享文旦的4大好處,不過也提醒血糖高的民眾,雖然文旦好處多多,但還是要注意1重點,以防血糖、體重狂飆升。
高敏敏在臉書指出,柚子的品種可不單單只有一種,以下為3種類文旦的營養檔案: [1]
#文旦 熱量:31kcal 膳食纖維:1.3g 維他命C:51.1mg 礦物質鉀:132mg #西施蜜柚 熱量:38kcal 膳食纖維:1.3g 維他命C:57.8mg 礦物質鉀:175mg#白柚 熱量:36kcal 膳食纖維:1.2g 維他命C:54.5mg 礦物質鉀:151mg
(以上為每100g的柚子數值)
柚子一瓣一瓣的果肉,其實都富含滿滿營養,高敏敏也奉上吃柚子的4大好處:1.膳食纖維:幫助排便超順暢、增加飽足感。 2.天然果膠:能清管路、降低血膽固醇。 3.維他命C:幫助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質。 4.維他命B1.B2:讓代謝UPUP,保持活力滿滿。
以不同種類柚子每100g的熱量為概念,高敏敏舉老欉文旦為例,大約6瓣是100g,而一般文旦大約是4瓣,若是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚,就約抓3瓣左右,大概就有圖片中每100g的熱量跟營養素。提醒柚子控,一次不要吃超過6~8瓣,若還是不知怎麼抓份量,高敏敏建議將柚子放進飯碗裡測量,8分滿碗就是一份水果大約60大卡。關於吃柚子也有一些常見疑惑,高敏敏特別整理出2大QA解答:
Q:太胖或血糖高的人可以吃嗎? A:當然可以!豐富的膳食纖維有利健康。高敏敏建議可選當季新鮮的國產文旦,跟同重量的柚子相比,熱量跟碳水量都較低,但她也提醒「注意份量」才是重點,一次吃5-6瓣即可。
Q:文旦除了可以食用還有什麼用處呢? A:文旦全身都是寶,不但比其他水果耐放,表皮更是含有豐富的類黃酮成份,具抗...
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