水果之王榴槤功效多!解憂抗老還能壯陽 | 水果好營養
2022年5月17日—榴槤(Durian)堪稱東南亞一帶的水果之王,其熱量和營養價值之高,但喜歡與討厭的人呈現極端值,因為榴槤會散發一種獨特濃厚的「臭」味。
雖然榴槤熱量高、味道也不好聞,不過榴槤帶來的營養及功效也不少,我們一起來看看:
榴槤功效1.膳食纖維助消化解便祕1瓣約243克的榴槤,其膳食織維[1]可達9克,等同於人1天攝取量的36%(以1天25克纖維計算),對消化系統大有幫助,能刺激消化液的分泌和腸胃蠕動。(推薦閱讀:吃這樣好消化!7種食物組合竟然很配[2])
另外,這種非水溶性纖維能讓排泄物呈現塊狀,避免便祕[3]、腸胃阻塞、腹瀉等問題,讓排便更順暢。根據馬來西亞亞洲醫藥及科技大學[4]生物科技系所的研究,其纖維能將壞膽固醇[5](LDL)移出體外,確保血管不會阻塞。(推薦閱讀:消化不良怎緩解?從生活5大重點改善[6])
榴槤功效2.能提升血清素抗憂助眠半夜睡不著覺?只要吃些榴槤,就能抗憂助眠,還能刺激食慾,其果肉中有維生素B6和色胺酸[7](Tryptophan),兩者都能提升血清素(Serotonin)及褪黑激素(Melatonin),幫助治療睡眠障礙[8]和癲癇[9](Epilepsy)。
榴槤功效3.抗氧化抗老防癌強化骨骼
榴槤有豐富的維生素C[10],這種抗氧化成分能清除體內的自由基(Free radicals),將氧化壓力(Oxidative stress)降至最低,加上其高水分含量,這兩者都能讓皮膚保持濕潤,進而緩化早衰及老化的現象,包括皺紋、老人斑[11]、黃斑點退化、掉頭髮[12]、牙齒鬆動、關節炎[13](Arthritis)等症狀。
因榴槤有抗氧化特性,以及B群等植物營養素的成分,它可以避免癌細胞的形成,保護身體的免疫系統。此外,榴槤中有鈣和鉀,它們一起能強化牙齒和骨骼的發展,同時提升營養素的吸收,避免骨質疏鬆症[14](Osteoporosis)。
榴槤功效4.含鉀可降低失智症風險聽似神奇,但榴槤確實可以幫助控制血糖[15]和血壓,因為其果肉中含錳,它的功能包括製造胰島素[16](Insulin)、保障酵素及糖質新生作用(Glu...
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